宜蘭超人氣古早味豆花 黑糖冰配軟Q芋圓享受懷舊小確幸

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。

點評:豆花配煉乳,怎麼吃都是百搭!

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

文、圖/食癮,拾影

往往在國內旅行時,總會想找些當地的小吃來嚐味,畢竟台灣代表的美食多不勝數,在吃多了外來口味之後,還是會懷念那份傳統的家鄉味道。原來豆花,是在宜蘭旅行時臨時尋找到的在地人氣小店,夏天時主打黑糖綿冰加豆花的組合,冬天則熱賣以陶鍋裝盛的溫熱燒豆花。豆花口味傳統簡單,再加上豐富配料,用一碗豆花,就能感到飽滿的幸福感。

/ Cherry.

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

位於宜蘭市舊城北路,附近有著名的合盛太平咖啡館、與櫻桃鴨聞名的蘭城晶英酒店,坐落在大馬路旁的店面,在長形木門裏頭有一檯木製攤車,從裡到外的古早味,讓樸素的裝潢變得很有溫度。若是內用,先找到用餐座位之後再至攤車點餐,點餐時也記得告知店家內用的座位。

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

菜單選擇很簡單,豆花分成冰、熱兩種,特別的是熱豆花會是以陶鍋盛裝,且湯底有薑汁黑糖、甘蔗糖水、燒仙草三種可選,不過這天因為比較熱,於是我們全都投入冰豆花的懷抱了。冰豆花選擇比較簡單,湯底只有搭配黑糖綿綿冰的選項,而不論冰、熱豆花都能選擇三種配料。

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

冰原味豆花 $40元
先來說說豆花口感,看似厚實,但實際上是綿密細緻的質地,吃起來帶有淡淡的黃豆香,配著黑糖綿綿冰很涮嘴。光是單吃豆花就已經很滿足,因為整碗的份量實在很多,再加上配料之後,吃完其實還蠻飽的。若是胃口不大、或只是想嚐鮮幾口的朋友,建議可以兩人點一份共享唷!

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

紅豆、薏仁、芋圓,這幾樣可以說是每次點豆花必點的配料選項,配料會與豆花一併上桌,另外還會再附上一小杯的煉乳,若是喜歡甜味再多、再濃一些,可以自行添加。比較可惜的是這天吃到的紅豆口感較硬,且香氣不夠,倒是喜歡口感Q軟的芋圓,配著豆花與黑糖冰特別好吃呢。(其他配料:綠豆、花豆、花生、山粉圓、湯圓、地瓜圓、粉圓、紅棗、白木耳)

▲▼宜蘭原來豆花。(圖/食癮,拾影 提供)

原來豆花
地址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路171號
營業時間:10:00 - 22:00(每周三公休)
電話:
03-935-5158

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