金門道地小吃一條街!40年閩式燒餅、必吃廣東粥配油條

▲金門小吃,廣東粥,燒餅。(圖/記者于佳云攝)

▲金門廣東粥要配油條吃才道地。

記者于佳云/金門報導、攝影

來到金門除了想到高粱、貢糖和牛肉乾,當然也少不了在地人的日常小吃,這時不妨走一趟熱鬧又充滿好味道的金城鎮,一次嚐遍道地美食。從金門人特色早餐廣東粥加油條、海味十足的蚵仔麵線到賣了40多年的閩式燒餅,還有火烤蛋捲、蚵嗲和炸鹹粿等,走在街上四處美味飄香,讓人吃到走不出去!

▲金門小吃,廣東粥,燒餅。(圖/記者于佳云攝)

▲金城有名的蚵嗲。

▲金門小吃,廣東粥,燒餅。(圖/記者于佳云攝)

▲用餐時間擠滿用餐客人的蚵仔麵線。

要找金城鎮上的美食聚集地,認明「邱良功母節孝坊」就沒錯。這條街白天是傳統市場,因此即使是一大早也不用怕沒東西吃。位在牌坊正前方的科記廣東粥早上6點就開始營業,也是在地人常吃的早餐之一,而如果要吃得道地,跟老闆喊一份廣東粥加油條就對了。

▲金門小吃,廣東粥,燒餅。(圖/記者于佳云攝)

▲邱良功母節孝坊附近有許多美食。

▲金門小吃,廣東粥,燒餅。(圖/記者于佳云攝)

▲熱呼呼的廣東粥配軟Q的油條。

金門的廣東粥和一般常吃的粥不同,粥體煮得十分稀爛,幾乎吃不到米粒,科記的廣東粥裡頭餡料豐富,有豬肉片、豬肝和肉丸,吃得到肉的鮮甜,搭配的油條也和常吃的不太一樣,口感軟Q有嚼勁,有點類似雙胞胎,泡進廣東粥裡沾一下,就是金門人的日常吃法。

▲金門小吃,廣東粥,燒餅。(圖/記者于佳云攝)

▲廣東粥用料豐富實在。

在科記廣東粥對面的閩式燒餅也是金城有名的小吃,開業40多年,小小的店鋪卻是一家烤餅萬家香。這裡的燒餅賣甜鹹兩種口味,鹹的包豬肉和蔥,甜的則是蔗糖,酥香的外皮趁熱吃最美味。另外,燒餅店也有賣純手工火烤蛋捲,是難得一見的古早味。

▲金門小吃,廣東粥,燒餅。(圖/記者于佳云攝)

▲開業40多年的閩式燒餅。

▲金門小吃,廣東粥,燒餅。(圖/記者于佳云攝)

▲剛出爐熱騰騰燒餅。

▲金門小吃,廣東粥,燒餅。(圖/記者于佳云攝)

▲鹹的內陷包豬肉和蔥。

關鍵字: 台灣小吃 金門美食

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