影/把握最肥美時刻!台南IG爆紅「鮮蚵蔥抓餅」滿滿海味

點評:太誘人!!

旅遊中心/綜合報導

蔥抓餅夾蛋是不少人鍾意的散步美食,但你吃過「蚵仔蛋蔥抓餅」嗎?台南業者將「鮮蚵」夾進蔥抓餅,最近在IG上引起一陣洗版和討論熱潮。部落客民宿女王芽月《旅遊超爽的!》社團分享這份難以抗拒的美味!

▲天香抓餅。(圖/民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲天香抓餅。(圖/民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲天香抓餅的「蚵仔蛋蔥抓餅」被網友稱為「全台南最澎派的蔥油餅」。(圖/民宿女王芽月提供,以下皆同,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲抓餅現點現煎,可以看出餅皮的厚度。

天香抓餅有賣難得一見的「蚵仔蛋蔥抓餅」,飽滿蚵仔約有7-8顆,夾進現點現煎的蔥抓餅內,一口咬下,吃得到鮮蚵的鮮美,起士與蔬菜相互融合,夾在外皮酥脆的餅皮內,沉甸甸的份量很有飽足感,可依個人喜好,淋上辣將醬、醬油膏、胡椒粉提味。

▲天香抓餅。(圖/民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲一口咬下,吃得到鮮蚵的鮮美及起士、蔬菜香氣,沉甸甸的份量很有飽足感。

芽月特別提醒,想拍美照的民眾,可以在菜單上註明要拍照用,老闆才不會用抓餅把蚵仔蓋住,如果覺得蚵仔量不夠多,也可再加15元,升級成爆量蚵仔版。老闆表示,若天氣變冷,蚵仔就不會那麼大顆了,之後要再等到大概3月過後,才吃得到大顆飽滿的蚵仔,饕客們務必把握天氣轉冷前衝一波。

▲天香抓餅。(圖/民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲天香抓餅算是近期爆紅的銅板下午茶。

除了招牌鮮蚵蛋之外,店家品項還包含蔬菜、起司、九層塔、總匯、泡菜、玉米、肉鬆和泡菜蛋等13種口味,平均價位落在25-50元,有網友稱之為「全台南最澎派的蔥油餅」,算是爆紅的銅板下午茶選擇。

▲天香抓餅。(圖/民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲除了鮮蚵之外,店家蔥抓餅品項多達13種口味,平均價位落在25-50元。

天香抓餅
地址:台南市安南區國安街145號
營業時間:05:30-10:30;14:30-18:00(週日下午公休)
 

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