滷味+秘製花生醬神奇對味 台中人氣宵夜高達50種食材

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點評:每次買滷味都會不小心就夾超多錢><

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

龍記滷味 在西屯路一段靠近科博館,西屯路這一小段可是台中宵夜美食集散地,像是鹹酥豬、東山鴨頭、阿裕壽司、老劉鹹酥雞等小吃,都是台中在地人推薦。龍記滷味高達50種食材可選擇,加上秘製手炒花生醬汁、特製辣椒醬,甜甜鹹鹹帶點小辣讓人再三回味,週末宵夜好選擇

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

每次經過西屯路時,鹹酥豬和龍記滷味兩家生意都很好,這次趁著下雨天想吃點熱食,跑來買滷味當晚餐,還是有2~3組客人

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

回家查資料時,才發現老闆也是高手,曾經在台中知名飯店當過廚師,並且也有中餐乙級證照,相當厲害,台中很多人氣小吃攤可都是臥虎藏龍

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

龍記滷味 菜單/價目表

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

有別於一般滷味攤,蔬菜種類也很多

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

龍記滷味餐台上擺放數十種食材,這種類也太多了吧!

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

大腸、小腸等食材放在鍋子中滷製,光看就口水直流阿

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

蔬菜等食材,整齊劃一擺放好

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

最後會塗上特製花生醬、辣椒、酸菜。

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

簡單夾了米血、甜不辣、藍花干、水晶餃、花椰菜、腱子肉、科學麵等食材,宵夜就是要吃的開心,熱量已經拋在腦外

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

滷味不會太過死鹹,加上特製醬汁,甜甜鹹鹹很順口,酸菜增加脆度,喜歡吃辣的人,選中辣以上更對味,腱子肉不會太過乾柴,下次再來試試店家另一招牌滷大腸

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

泡麵直接另外一包盛裝,個人覺得還是要伴著滷味湯汁享用

▲▼台中龍記滷味。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

喜歡吃甜甜鹹鹹滷味的人,龍記滷味可以試試看,科博館週邊美食很多,像是幕比早午餐、陸軍小館、金源興、炒麵達、阿裕壽司等都不錯

龍記滷味

地址:台中市北區西屯路一段351-4號
電話: 0939 376 397 (週3休息)
營業時間: 17:00~24:00

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