美到不捨吃!台中爆紅手工甜點「玫瑰檸檬塔」預訂要等半年

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:不只是看起來漂亮,吃起來也是直接融化少女心!

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

文、圖/飛天璇

前陣子團購最夯的甜點應該就屬這間「Cream Tea」,而且它是台中在地的店家,非支持不可!我記得我是有天心血來潮就在「Cream Tea」的粉絲頁訂購了,當時大概要等2~3個月才到貨,不過最近聽說是半年起跳了!

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

「Cream Tea」只有賣三種甜點:檸檬塔、司康和蝴蝶酥。依照我這種個性當然是每種來一份了!這份是司康(scone),一盒是$460元,據說這個是漲價過後的,之前一盒才$420元哦!

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

司康用包裝紙包著,裡面還附了兩瓶奶油和一瓶果醬。

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

一盒是6入,如果沒有辦法馬上食用的話,要先冰在冷凍庫裡,等到要吃的時候再拿出來回烤就可以了。

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

手工凝結奶油x2,是不挑款,果醬是英國TipTree果醬,有草莓、蔓越莓和黑醋粟三種口味,我選了蔓越莓。

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

結果我這個白痴,把奶油也放在冷凍庫裡了,等我要吃的時候發現奶油挖不開,所以就變成這樣醜醜的了…因為及著拍照所以也沒等它融化,其實它本人是美味的,拜託相信我!司康好像不是正統英式scone,也不是像肯德基那種比思吉,總之~寫有它個人的特色就對了。烤過後表面微酥,內餡是溼潤細緻又帶點澎鬆的口感,我覺得好吃!

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

Cream Tea常檸檬塔 - $530元,一盒9入,這個真的是必買呀!

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)


打開盒子看到一朵一朵漂亮的玫瑰花時,都忍不住屏住了呼吸,這就是傳說中的【玫瑰檸檬塔】!

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)


玫瑰檸檬塔的奶油真的好美呀!這麼專業的細工,像一朵綻放的玫瑰,真的美到捨不得吃!檸檬塔一樣放在冷凍庫,要吃的時候再拿出來稍微退冰就可以吃了。塔底餅乾的地方非常的酥脆,檸檬奶油的酸度很高,但是又不至於會令人難以接受,滑順綿密好吃不膩口,酸度平衡了甜膩,真的很順口好吃。只能說…不虧我等了3個月!

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)


蝴蝶酥 - $290元,我買的是十入裝的。

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)


裡面就是這樣兩小盒裝。

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)

▲▼台中好吃甜點。(圖/飛天璇提供)


蝴蝶酥的尺寸還滿大的哦!比市售的蝴蝶酥都大上了1/3以上,表面有白糖顆粒,吃起來紮實酥脆甜度不會太高,我覺得也好吃,不過比起司康和檸檬塔來說,我覺得蝴蝶酥的驚喜度比較沒那麼高。
「Cream Tea」可以在短短時間內就在團購界打響知名度,沒有一點本事是真的做不到,小小的一份甜點吃的到店家的用心和創意,而且口味也都相當出色,也難怪現在一等就是要6個月…

(說真的~我是寫文章的時候google了網路上的資料才知道原來也可以自取耶!明明是台中人卻要求宅配,我是再度腦殘了我!)

Cream Tea
官網:https://www.creamtea.com.tw/
粉絲頁:https://zh-tw.facebook.com/creamteaTW/
地址:台中市西屯區惠中二街26號
電話:(04)2251-2636
營業時間:8:30~18:00

飛天璇
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