高雄網美級火鍋店 招牌「麻奶湯頭」花椒+奶香超誘人

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點評:肚子餓就該吃麻奶鍋 !

文、圖/姐妹淘甜美食光

春囍打邊爐開二店啦!!!姐妹淘最愛的春囍火鍋在南高雄開二店啦!位置就在麻辣火鍋一條街的七賢路上,自從夏季推出超夯蛤蠣卜卜鍋,被食尚玩家及愛玩客報導過後,只要沒有提前一兩個禮拜預約,絕對沒有位子。現場等至少也要等一個小時左右。現在到二店免排隊、享折扣,要搶要快啊!全新裝潢超美、超文青、超有質感,網美等級的火鍋店,身為南高雄的火鍋人絕對不能錯過!!而且還另外推出"超值商業套餐"相當適合上班族跟小資族!
另外還有二樓超大的用餐空間,適合團體聚餐、慶功宴、餐會等等。來這裡聚餐不只享美食更能藉著火鍋的熱度,把氣氛帶到最高點!!

冬天要到了!火鍋人準備開吃囉!
※噢對了!11月開始二店會新增宵夜時段到凌晨三點唷!

春囍打邊爐外觀

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

春囍二店的位置在南高雄七賢路上,門面跟一店可以說是一模模一樣樣呀~非常好認,而且旁邊就有停車場,附近也有許多停車格唷!

春囍打邊爐環境

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

不過...個人覺得二店的裝潢風格更勝於一店!!

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

我認真覺得這種文青高雅的風格,跟高級甜點店有的比,桌距間更加寬敞,桌面也更大,位子坐起來也更加舒適!

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

不管是裝潢設計、擺設、桌椅等等都非常有質感,可以說是網美必訪的火鍋店!

二樓

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

春囍二店也有二樓空間,不過樓梯間稍微偏低一些,高的人走的時候要注意一下唷!(像我這種小矮人就暢行無阻哈哈哈哈哈)

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

二樓空間因為少了櫃台的部分,所以空間較為寬大,很適合團體聚餐~

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

我一直很喜歡春囍二店每個牆面上掛的壁畫,很簡單卻很有質感,讓人不自覺的一直盯著畫欣賞。

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

通常超過六人以上的小團體要用餐,通常都會被拆開坐,但在這裡就不用擔心,這裡有12人座的大長桌耶!!!終於不用被拆開坐了(拍手拍手)

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

另外這裡也有像二店一樣的半包廂空間~喜歡較隱密不被打擾的人可以選擇這裡

麻奶鍋 $+100 / 花雕養生鍋 $+80

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

姐妹淘們來春囍都不知道有幾百遍了~(畢竟是我們的火鍋愛店嘛)
我們最愛的湯頭還是招牌麻奶鍋還有花雕養生鍋,而且在二店用的器具比一店更好,像是這個鴛鴦鍋更大更深,在煮火鍋的時候能放更多東西~都不用怕滿出來。
另外現在二店推出商業套餐,套餐內附菜盤、副餐、主食及飲品,原本只有單一湯底,但只要+60元就可以升級成鴛鴦鍋唷!花小錢也能有好享受!

麻奶鍋

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

招牌麻奶湯頭真的怎麼喝都喝不膩呀!花椒的香氣與奶香交織,濃醇渾厚的韻味不停在舌尖上打轉,麻香辣合而唯一,真的超好喝!!!拿來涮煮肉片最合適了!!

花雕養生鍋

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

麻奶鍋的味道比較強烈一些,這時就要點個花雕養生鍋來平衡一下,這是我們萬年不變的組合哈哈哈,清爽鮮甜的湯頭,隨著火鍋的熱氣,帶著一陣陣的花雕酒香撲鼻,未喝先醉了~(喂~這沒有酒精拉)

公賣局花雕酒雞腿肉 $280

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

點花雕雞鍋絕對不能少了花雕酒雞腿肉啊!加入花雕養生鍋一起煮,花雕酒香緊緊吸附在軟嫩的雞肉裡真的是絕配必點!

蛤蠣卜卜鍋 $899 (適合3-4人)

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

想當初這鍋卜卜鍋一推出,造成大轟動!!食尚玩家、愛玩客都來報導過,讓春囍一店幾乎天天都客滿。沒預約到一等就要等一小時!!現在春囍在南高雄開二店啦! 終於不用再排隊吃卜卜鍋了~

推薦蝦蝦蝦海味拼盤 $620

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

之前點卜卜鍋一定會點娃娃菜,這次來意外發現還有另外一個必點,那就是滿滿滿的蝦蝦蝦海味拼盤!

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

這一大盆保證吃到爽歪歪,有超級大隻的天使紅蝦還有大草蝦及白蝦,一大盆5-6個人吃也都很夠吃!!
不過建議還是4個人吃最剛好唷!

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

大家來看看這天使紅蝦真的消哩大隻!用鮮味滿滿的卜卜鍋讓蝦蝦味道更加鮮美!天使蝦的肉質扎實又飽滿,鮮甜滋味更不在話下,真的必點必點啊!!!

精緻海鮮拼盤 $499

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

蝦蝦吃不夠還可以再另外點精緻海鮮拼盤,裏頭有六種不同海鮮,樣樣都很新鮮好吃!反正點卜卜鍋就是要把各樣海鮮都點一遍就對了哈哈哈哈!

娃娃菜 $78

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

還有記得要點娃娃菜~只有娃娃菜才能將卜卜鍋鮮到爆表的湯汁緊緊吸附在葉脈上,吃起來超過癮的!

美白菇 $78

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

個人吃火鍋是不能沒有菇的哈哈~當然還是要點一份來吃~

法國百花佐起司 $160

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

酒窩每次來春囍絕對會點這個!這也只有在這裡吃得到,上層的百花餡,味道濃郁又好吃,搭配烤的酥脆的法國麵包簡直絕配!不管直接吃或是下鍋煮都很適合,個人推薦煮麻奶鍋最適合唷!

百花鬼鬼 $160

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

另外還有百花鬼鬼也是讚讚ㄉㄟˇ斯!下鍋煮幾秒就可以拿起來,保持油條卡滋喀滋的爽脆,百花餡彈牙又鮮美可口,春囍限定版的滋味真的讓人愛不釋口!

推薦US PRIME無骨牛小排 $560

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

進化的無骨牛小排!!!現在的無骨牛小排變成英式下午茶風格,一份就有兩大盤,給好給滿,雙層呈現更加彭派了!

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

而且選用美國Prime等級的無骨牛小排,這可是牛肉界的高級品啊!也是我最最最愛的肉品之一,均勻的油花,造就軟嫩的肉質,鮮甜的肉汁搭配香氣濃郁的麻奶鍋,榮登今日最愛第一名!!

推薦匈牙利香甜櫻桃豬 $340

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

來這裡我最喜歡點櫻桃豬~~

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

櫻桃豬的肉質吃起來很軟嫩,幾乎跟牛肉一樣嫩口,味道也很鮮甜,一點豬臭臭都沒有,實在很讚讚!
沒認真注意,真的會以為自己在吃牛肉哇~

老火魯水拼盤 $450

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

是我的錯覺嗎?怎麼覺得二店的魯水拼盤長大了...裡面一樣有牛筋、大腸、牛肚,他們家的魯水真的滷得很夠味,軟中帶有嚼勁,細細品味還能吃到中藥的香氣~

限量供應麻辣鴨血 $65

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

我得了看到限量供應就要點的病...來這麼多次春囍,竟然現在才發現這個好東西!!真心強迫大家一定要點麻辣鴨血,記得先放入麻奶鍋煮一下,讓麻辣香氣更深入在鴨血裡頭,軟嫩有Q度又多汁的鴨血,真的一級棒!非常入味!超推!

限量供應麻辣豆腐 $65

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

麻辣豆腐也很不錯,但我還是比較愛鴨血哈哈,豆腐滷得很軟嫩入味,大大的氣孔吸附醬汁,吃起來非常Juicy~

綜合手工餃10顆 $289

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

手工餃跟四寶丸都是春囍招牌中的招牌,道地手工包製的手工餃,真的很不一樣!餡料相當扎實夠味~

招牌四寶丸 $289

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

我不是很愛吃丸子的人,但每次來春囍都會想點四寶丸,尤其是他的牛肉丸最好吃,扎實又彈牙還能吃到牛肉味,超讚讚!!!

GUINNESS 醇黑生啤酒

▲▼高雄春囍打邊爐。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

黑啤酒最獨特的就是喝起來帶有麥芽焦香味,口味比較醇厚,苦味較淡且帶有淡淡的甜味~健力士醇黑生啤酒口感醇厚酒花綿密,尾韻回甘,喝起來相當有層次

春囍打邊爐-後記
姐妹淘真的很愛吃火鍋!更愛吃春囍打邊爐!!!真的每次吃火鍋,第一個就想到這家,吃到我們自己都變VIP哇哈哈哈哈哈~~~不過更棒的是春囍開二店啦!離我家又更近了!造福南高雄的火鍋人~除了離我家很近以外,我更喜歡二店的裝潢,一走進去根本是網美火鍋店啊!超文青超美,不用打卡牆,坐在座位上拍就超級美~
而火鍋的品質維持跟一店一樣的水準,這裡還另外推出商業套餐,用便宜又划算的價格,在中午也能享有一頓,熱騰騰香噴噴的麻奶鍋,完了...我以後要每天報到了。

高雄春囍打邊爐
平日:11:30-23:00
假日:11:00-23:00
電話:
07-2853112
地址:
高雄市新興區七賢二路92號
捷運:紅線R10美麗島站11號出口 (步行10分鐘)

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