直擊東京人氣舒芙蕾名店進駐誠品南西店!想吃先排隊

點評:好想吃啊><

旅遊中心/綜合報導 圖、影/Maruko與 美食有個約會

台北又有日本甜點進駐了!東京的人氣舒芙蕾鬆餅店flipper's奇蹟的舒芙蕾鬆餅正式進駐新開幕的誠品南西店3樓,馬上成為商場內的人氣店鋪之一,雖然店滿寬敞,但是用餐熱門時段甚至要排隊兩個小時,堪稱是超高人氣。

▲日本flipper`s舒芙蕾進駐誠品南西。(圖/Maruko與 美食有個約會提供)

▲東京flipper's進駐台北,推出台灣限定款。(圖/Maruko與美食有個約會提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同。)

餐點的選擇總共有三款甜鬆餅、二款鹹鬆餅,而其中草莓乳酪雪莓大福和靜岡抹茶鬆餅都是台灣限定,而在9月27日到10月3號期間每日前30名客人還會加送特別禮物,而店內的裝潢非常有自己風格,若不是人潮太多的話很合拍照,且店家還貼心的提供單人座位,假如是一個人來用餐的話也不用擔心與陌生人同桌會尷尬。

▲日本flipper`s舒芙蕾進駐誠品南西。(圖/Maruko與 美食有個約會提供)

▲店家裝潢風格明亮,適合拍照。

而且店家採用透明化製作模式,直接把製作區設計在排隊區旁邊,並且用封閉的玻璃作區隔,讓客人在排隊等候的同時也能看到鬆餅的製作過程。

▲日本flipper`s舒芙蕾進駐誠品南西。(圖/Maruko與 美食有個約會提供)

▲等待時可以看到製作區的製作過程。

由於剛開幕人潮極多,原本一份現做需要等20分鐘的鬆餅在尖峰時期都需要等到40分鐘,而有網友嘗鮮的心得則覺得,或許是客人太多,覺得餐點的精緻度可再加強,例如手工的草莓大福形狀沒有很好看,以及烤好的鬆餅上有被煎鏟戳破的痕跡等等一些美中不足的地方,但餐點上的口味還是不錯的。

▲日本flipper`s舒芙蕾進駐誠品南西。(圖/Maruko與 美食有個約會提供)

▲有網友指出,雖然餐點好吃,但精緻度可再加強。

誠品南西店是接手今年5吹熄燈號的新光三越南西二館,在9月20日開始試營運,裡面有flipper's、猿田彥珈琲和松本清藥妝等日本店家進駐,讓台北又多了一個假日或下班後可以逛街的地方。

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