花蓮80年老店!總統指定吃的手工煙燻「火腿三明治」

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥..

點評:是升級版的火腿三明治!

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

文、圖/周花花

伴手禮系的朋友,在採購行程的安排上,也是別出心裁,繼超隱密《阿傳師手工麻糬》後,她竟帶我來買手工火腿,是的,就是早餐桌上會出現的那種火腿唷!雖然剛開始愣了一下,但看完品牌介紹後,覺得似乎挺厲害的,更是一間1939年創立,開業近80年的老店,便決定買個火腿三明治,在回程的火車上吃

『欸,你買整條火腿要幹麻啦』

「我想我媽會喜歡!」

『可是,你知道台北車站也有分店嗎?』

郭榮市手工火腿 哈姆廚坊

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:花蓮伴手禮推薦,蔡英文總統都愛的手工火腿

《郭榮市手工火腿》在花蓮一共有三家店、台北一家

總店在富國路上,特色是《榮市食堂》,每天早上9點到12點,可以吃到現做火腿早午餐,而我們這次來到中華路上的《哈姆廚坊》,除了伴手禮外,還能買到現做火腿三明治,也是為了這三明治才跑來這間店,中華店、微風台北車站店,就只有單純的伴手禮產品了,沒有其他現做餐點和內用座位唷

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

店員親切的服務態度,讓人感覺倍感溫馨,郭榮市手工火腿為郭榮市傳承三代之經典產品,傳統古法炭火烘焙,紮實獨特的口感,從日治時期就廣受在台日人之青睞,最近的新聞應該是小英總統出訪的專機上,其中一道餐食使用了《郭榮市手工火腿》的食材,絕對稱得上花蓮之光

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

《郭榮市手工火腿 哈姆廚坊》菜單如下

火腿三明治、火腿野餐盒、乳酪蛋糕、鮮奶茶、美式咖啡、拿鐵,開放式廚房餐點皆是現點現做,店員還貼心地交待著,要趕緊趁熱吃才好吃

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

火腿三明治—100元

供應時間為每日早上10點到晚上8點,太晚來就吃不到囉!盒裝包裝設計的很有質感,個人覺得很適合搭火車或是野餐,拿起來感覺完全不一樣

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

一打開餐盒,繽紛色彩映入眼簾,光看就叫人食慾大增,鮮奶三明治烤得香香酥酥,表面抹上福源花生醬,花生香氣相當濃郁,裡頭除了招牌手工火腿外,還有切達乾酪、嫩煎荷包蛋、新鮮生菜、番茄等,完全可以吃出材料選擇都很好,香的香、甜的甜,把所以這價位的一時之選全包進來了

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

而手工火腿有著淡淡燻香,吃得出豬肉原味的鮮美,鹹度也不會太高,確實是遠遠超出以前所吃過的火腿,有著樸實好味道,和所有食材夾在一塊,將美味發揮至極致

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

▲郭榮市手工火腿。(圖/周花花)

郭榮市手工火腿 富國總店
官網
地址:
花蓮市富國路41號
電話:
03-8576765
營業時間:9:00~21:00


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