君悅與雅詩蘭黛合推粉紅閨密下午茶 期間所得將捐出20%

▲君悅與雅詩蘭黛合推粉紅閨密下午茶 期間所得將捐出20%。(圖/台北君悅提供)
▲君悅與雅詩蘭黛合推粉紅閨密下午茶。(圖/台北君悅提供)

記者黃士原/台北報導

台北君悅酒店與雅詩蘭黛集團再度攜手合作,自9月10日起至10月21日止,在二樓茶苑聯名推出「粉紅閨密」雙人下午茶套餐(每套1,680元+10%),期間所得將捐贈20%予財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會。

雅詩蘭黛集團在每年十月的國際乳癌防治月期間,都會在全球重要城市舉辦公益活動,今(2018)年與君悅酒店點心房執行主廚博豊安的甜點團隊與雅詩蘭黛集團合作,以乳癌防治活動的意象粉紅絲帶為主題發想,推出「粉紅閨密」雙人下午茶套餐。

本次甜點中以模樣可愛的「寶貝獨角獸」最吸晴,這款甜點以莎布蕾餅乾為基底,上頭用海綿蛋糕、茉莉花茶慕斯與無花果醬交互堆疊,最後則以白巧克力、蛋白霜、鮮奶油與巧克力勾勒出獨角獸造型。博豊安主廚說,獨角獸是傳說中的生物,是高貴與純潔的象徵,這其作為「粉紅閨蜜」雙人下午茶的點心,希望藉此呼應女性堅強與勇敢時仍帶有的高雅與純真。

關鍵字: 美食快訊

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