花蓮舊鐵道「恐龍雞蛋糕」 法式脆皮還有滿滿餡料!

點評:恐龍造型超可愛的啦!還有包餡耶看起來超好吃><

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

文、圖/周花花

台北錯過的恐龍麵包,我們跑來花蓮吃恐龍雞蛋糕,男孩女孩心中都有一座侏儸紀公園,在被現實喚醒以前,想像力在裡頭無邪,火車駛過立霧溪,才把到站後的行程排好,你說想去《恐龍食代Dino style》,真的好少女。


恐龍食代Dino style
推薦指數:★★★☆☆ 3顆星
一句短評:花蓮特色雞蛋糕推薦,恐龍造型法式脆皮燒,還有包餡喔

《恐龍食代Dino style》以小攤販的形式經營著,目前固定地址在花蓮中正路一心二葉前擺攤,旁邊即是舊鐵道行人徒步區,有尊插畫家Duncan在那的地方,營業時間約從下午3點開始,每天限定供應,賣完就收攤了;花蓮市區滿100元即可外送,詳情可見店家粉絲團,上頭皆有完整公告。

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

《恐龍食代》賣的是恐龍造型的脆皮雞蛋糕,老闆取了個美美的名字:法式恐龍燒。

總計有六種定番口味:原味、起司、鮪魚玉米、蜂蜜尬麻糬、黑糖麻糬、紅豆煉乳,不定期推出新口味,一份都是三個,三隻恐龍一次滿足,包餡均為50元、原味35元,可以任選口味做成綜合,只是價錢不太便宜就是了

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

法式恐龍燒都是現點現做,所以需要花點時間等待,可以先來舊鐵道行人徒步區找Duncan玩一下,網美們也能拿法式恐龍燒一起拍。

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

綜合法式恐龍燒—50元

每種口味都想吃,和夥伴們便決定直接點兩份綜合,會用小紙袋裝著

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

暴龍、三角龍、劍龍造型可愛、模樣吸睛,這年頭真的人人搶賺視覺材啊!大夥拿著法式恐龍燒玩了一會兒,左拍右拍上拍下拍,齊力讓雞蛋糕被吃掉前,開了一場攝影展。

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

黑糖麻糬

麻糬是Q的、黑糖味很濃(you know的”濃”),法式恐龍燒本人雞蛋香氣表現得還算不錯,表面脆脆的口感也是我喜歡的,只是包黑糖麻糬吃來有點乾,三個人合吃一塊差不多;等等,我們還有五塊!

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

起司

我這個人很簡單,只要有起司就什麼都可以,鹹香鹹香無比討喜,若是趁熱吃應該能牽絲一下,冷掉就鹹味比較重這樣

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

蜂蜜尬麻糬

相較於黑糖麻糬,我比較喜歡這款白麻糬,蜂蜜味也是很濃啦(you know的”濃”),但因為加了蜂蜜,讓口感較為濕潤,味道變化上也更有層次

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

紅豆煉乳

煉乳味不是太明顯,反而紅豆比較搶眼,強烈建議大家拍照不要拍太久,趁熱吃才能品嚐最佳風味啦

▲▼花蓮恐龍食代雞蛋糕。(圖/周花花提供)

我本來就不是個追求拍照美食的人,但偶爾做點新嘗試也不壞,瞧女孩們玩得開心的(我也是女孩),《恐龍食代Dino style》的法式恐龍燒,恐龍造型真的非常吸睛,一份50元確實很能吸引大家嘗鮮拍照。到花蓮舊鐵道行人徒步區玩耍,不妨買份跟Duncan一起拍照吧

恐龍食代Dino style

地址:花蓮縣花蓮市中正路549之2號
營業時間:約15:00-賣完
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