感恩節火雞繽紛套餐　咕咕雞漢堡配小紅莓醬

旅遊中心／台北報導

又到了分享喜悅、傳遞祝福的季節，為迎接佳節來臨，業者推出全台獨一無二的感恩節與聖誕節特製「感恩咕咕雞漢堡」與「繽紛聖誕漢堡」，以感恩節火雞以及美國聖誕節家家戶戶餐桌上必備的煙燻火腿、小紅莓醬與焗豆等食材，創意研發出兩款特色漢堡，在歡樂的時節，感恩祝福、點亮聖誕！

位於君品酒店六樓充滿歡樂氣氛的「Le Bar 吧」，11月15日至30日推出的「感恩咕咕雞漢堡」，主廚嚴選美國進口火雞作為漢堡內餡，經過反覆細心煎烤後，再放上香氣十足、口感酥脆帶勁的培根肉；接著擺入煎炒後的地瓜、甜椒與洋蔥增添自然甜味，底層佐以新鮮紅莓與肉桂棒熬煮而成、最適合火雞肉的自製小紅莓醬，大口咬下鮮美多汁的火雞肉排，搭配酸酸甜甜的小紅莓醬襯出獨特風味！


▲「感恩咕咕雞漢堡」，主廚嚴選美國進口火雞作為漢堡內餡。（圖／君品酒店提供）

12月1日至31日推出的「繽紛聖誕漢堡」，將所有在聖誕節會吃到的食材全部融合一起形成獨一無二的季節美味。首先是南方風味焗豆，採用白腰豆、煙燻豬腳、番茄醬、黑糖及洋蔥熬煮出充滿美式風味的濃厚醬汁，輔以酸酸甜甜的鳳梨片及小紅莓醬，還有以豬腿肉煙燻製成的切片火腿加上美國肋眼牛肉排，滋味濃厚不膩；同時再輔以新鮮紅莓製成、散發清新果香的麵包，所有食材搭在一起恰如其分，最適合與好友們在聖誕節這個充滿歡樂笑聲的時節一同分享。


▲「繽紛聖誕漢堡」，將所有在聖誕節會吃到的食材全部融合一起形成獨一無二的季節美味。（圖／君品酒店提供）