台中限量手工蚵仔麵線 料多實在、想吃要碰運氣!

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點評:料超多超實在的!!!

▲台中第五市場樂群手工麵線。(圖/Viviyu提供)

文、圖/Viviyu

台中第五市場特輯來到第五攤~樂群手工麵線,還沒靠近就已看到長長的排隊人龍,這到底是想嚇誰呀?而且一週只有營業四天,有時候星期三還會不定時公休,想吃真的是要靠運氣,這也是我近期最喜歡的麵線,綜合麵線包含了蚵仔、大腸和每日現作的肉羹,加些辣椒超美味,也難怪生意強強滾了!

▲台中第五市場樂群手工麵線。(圖/Viviyu提供)

來來來~看看排了多少人,就連前面的招牌都快看不清楚了,還好有好友們帶路,不然我根本找不到~

▲台中第五市場樂群手工麵線。(圖/Viviyu提供)

我在夾縫中求生存, 才得以拍到這張價目表…(誤)簡單來說就是這裡只賣麵線,想要吃各種不同組合就可以選想吃的,第一次來想要吃豪華版的,所以就選了綜合麵線,這樣就通通吃的到了!

▲台中第五市場樂群手工麵線。(圖/Viviyu提供)

以往在桃園吃到的麵線多是加蒜泥、醬油居多,樂群手工麵線則是加入油蔥類似像沙茶的味道,最上方再灑上九層塔提味,我覺得很棒!

▲台中第五市場樂群手工麵線。(圖/Viviyu提供)

敢吃辣的朋友請記得要加些辣油,這紅澄澄的辣油相當的提味好吃,一點點的麻,卻有著無比的香氣。

▲台中第五市場樂群手工麵線。(圖/Viviyu提供)

再來看看這綜合麵線每一口都吃的到料,有著滿滿的蚵仔、大腸和肉羹,每一口都吃的到配料,我覺得大概有半碗都是料,到底是在吃麵線還是吃料已經分不清,但也就是這樣大器才好吃。

▲台中第五市場樂群手工麵線。(圖/Viviyu提供)

麵線吃起來很滑順,咕溜的口感讓人忍不住想一口接一口吃,有著九層塔獨特的香氣,我好愛這滋味,下次在桃園買麵線回家再摘家門口的九層塔來配好了~

▲台中第五市場樂群手工麵線。(圖/Viviyu提供)

肉羹也是當天現做的,因為老闆娘就在旁邊捏肉羹,新鮮看的到,果然是好吃呀!吃完樂群手工麵線之後,真的會懷念,而且想直接再來一碗,是我下回再訪第五市場一定會想再吃的美味,排隊也甘願啦!

樂群手工麵線
地址: 台中市西區樂群街55-2號
時間: 07:00-13:30(每週一、二、四公休)

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