三芝「地中海風餐廳別墅」新開幕!露天泳池、海景第一排

點評:晚上也好美唷!!

▲欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳。(圖/網友yuyajen提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳易主後,於7/4重新開幕。(圖/網友yuyajen提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

記者彭懷玉/綜合報導

北海岸從市區開車約1小時即能抵達,無非是台北人度假天堂!距離淺水灣只有一個步道寬的「欣藍舍景觀餐廳」,原為BLUE VILLA藍舍,經營團隊易主後,於7月4日正式開幕,保留原有露天泳池、草坪長廊,更將原本餐廳升級成法、義、日餐廳,成為近日超人氣度假熱點。

▲欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳。(圖/網友shanlin_poka提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲欣藍舍藍白相間建築,呈現出地中海風格。(圖/網友shanlin_poka提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

北部人免衝墾丁,北海岸整排都有不同風格的海景餐廳任君選擇。坐落於淺水灣海濱公園旁的「欣藍舍景觀餐廳」,藍白相間建築,呈現出地中海風格,從泳池走過去,經過外面步道就是淺水灣沙灘,低消一杯飲料,即能享受遠離都市叢林的悠哉時光。

▲欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳7/4開幕。(圖/翻攝自欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳粉絲專頁)

▲別墅首推緊鄰淺水灣的開放式泳池,目前僅提供給住客使用。(圖/翻攝自欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳粉絲專頁

泡進泳池裡才有夏天的滋味,緊鄰淺水灣的開放式泳池,水面上擺著西瓜、獨角獸等各式造型泳圈,引得網美網帥們玩得不亦樂乎,目前只提供給住客使用。而Villa套房設計則走時尚簡約風,僅有4間雙人房,老闆之一的Lucas表示,每房都設有獨立浴缸,備品使用Hermes沐浴組,堪稱五星級飯店規格。

▲欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳7/4開幕。(圖/翻攝自欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳粉絲專頁)

▲套房設計走時尚簡約風,僅有4間雙人房。(圖/翻攝自欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳粉絲專頁)

從二樓大片透明窗可望見大海、泳池交織的畫面,與旁邊綠色草坪一同入鏡,從日出到夕陽西下皆有各異風情,讓人不禁被眼前景色迷醉。點杯飲品,感受海風輕拂,不需遠行,就能享受一趟猶如置身異國的度假氛圍。

▲欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳。(圖/網友a.l.i.c.e.p.r.i.n.c.e.s.s提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

▲二樓餐廳窗戶可直接望見大海、泳池,彷彿瞬間飛到異國度假。(圖/網友a.l.i.c.e.p.r.i.n.c.e.s.s提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

Lucas說,餐廳餐點毫不馬虎,許多都是手工菜,不同於其他景觀餐廳使用半現成食材,特別請到曾在法國進修的主廚、新竹某大飯店的日式廚師,以及義式廚師,提供法、日、義精緻料理。咖啡部份則由烘豆大師Simon Hsieh親手烘焙的豆子。

▲欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳7/4開幕。(圖/翻攝自欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳粉絲專頁)

▲二樓餐廳吃得到法、日、義料理。(圖/翻攝自欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳粉絲專頁)

欣藍舍 Blue Villa 景觀餐廳
地址:新北市三芝區淺水灣北勢子45-19號

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