糞便也能變黃金!得來不易象屎紙 象屎咖啡一杯500銖

▲清邁大象學校。(圖/記者于佳云攝)

▲遊客與大象近距離接觸。

記者于佳云/泰國清邁報導、攝影

隨著動物的保育意識興起,泰國的大象表演在近年越來越少,但那些對商人來說不再有利用價值的大象,因為長年離開野外失去了生活能力,也有部分大象在過去受到不善對待而受傷、生病,影響生存。現在泰國就出現了大象保育組織和團體,除了提供大象醫療照顧,更把大象的糞便做成「糞紙」和「糞屎咖啡」,賣出的錢也會用來作為大象的醫療基金,成了名符其實的「黃金」變「黃金」!

▲清邁大象學校。(圖/記者于佳云攝)

▲▼大象糞便用途不少。

▲清邁大象學校。(圖/記者于佳云攝)

在泰北清邁的Maetaeng Elephant Park湄登大象學校,這裡除了有幫大象洗澡、大象餵食等近距離親近大象的活動,同時也有專門的大象醫護中心,提供大象醫療照顧。而為籌措資金,大象學校將大象糞便經過多重處理後製作成「象屎紙」販賣,也成了製作當地手工藝品的材料。

▲清邁大象學校。(圖/記者于佳云攝)

▲▼在大象學校把大象糞便製成象屎紙。

▲清邁大象學校。(圖/記者于佳云攝)

要把一坨一坨的大象糞便製作成象屎紙過程十分繁複,從第一步的浸泡軟化、分離石頭和木削,還要將象屎煮5個小時、攪拌3個小時,最後才進入入膜及曬乾的製紙程序。雖然說是排泄物,但再象屎紙的製作工廠裡卻幾乎沒有絲毫異味。大象學校的解說員說,因為大象是草食性動物,因此糞便成分也比較單純,味道也沒那麼重。

▲清邁大象學校。(圖/記者于佳云攝)

▲浸泡中的象屎。

▲清邁大象學校。(圖/記者于佳云攝)

▲煮過的象屎要攪拌3小時。

▲清邁大象學校。(圖/記者于佳云攝)

▲象屎紙晾乾後還要再加工。

除了做象屎紙,你可能還會想用「味蕾」嚐嚐象屎的滋味。過去只聽過麝香貓的貓屎咖啡,在這裡你可以喝到象屎咖啡!象屎咖啡的製作方式和貓屎咖啡類似,讓大象食用參有咖啡果實的飼料後,讓咖啡豆在大象的胃中發酵,再從糞便中取出發酵後的咖啡豆。不過也因為產量不多,想喝一杯特別的象屎咖啡可要價不斐,一小杯就要500泰銖,是名符其實的「黑金」。

▲清邁大象學校。(圖/記者于佳云攝)

▲味道偏酸的象屎咖啡。

關鍵字: 泰國旅遊 清邁旅遊

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