主持美食節目踏遍全球　波登曾說：台北不美麗但藏著美好

▲名廚波登驚傳身亡，死因證實為自殺。（圖／翻攝Anthony Bourdain臉書）

記者黃士原／台北報導

名廚安東尼．波登(Anthony Bourdain)傳出自殺身亡。波登擁有美國作家、廚師及電視節目主持身份，不過最讓大家熟悉就是《波登不設限》這個節目。而波登曾經造訪台北時說過，台北並不美麗、但卻藏著美好。

波登出生於紐約市，小時候因為前往法國探親而開啟他對於食物的熱愛，1978年從美國廚藝學院（Culinary Institute of America）畢業，之後在不同的餐廳中擔任廚師，1998年成為紐約法式餐館Brasserie Les Halles的主廚。而在2000年時，波登所寫的《廚房機密檔案》登上了紐約時報暢銷書排行榜，他因此而一夕成名。

波登因《廚房機密檔案》一書成名之後，開始主持美食節目，包括有《A Cook's Tour》、《波登不設限》。而波登也常在節目中吃下世界各地的古怪食物，包括有羊睪丸、蟻蛋、還在跳動的蛇心等。

波登曾經秘密造訪台灣，除了品嚐小籠包及夜市小吃之外，也到基隆港吃跳跳的海鮮，像是螃蟹、龍蝦，以及讓他驚艷的海膽，被波登封為約會必點聖品。而對於台北這個城市，波登曾說台北並不美麗，但卻藏著美好，如果有機會一定會再來造訪。
 
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