文、圖/周花花
要不是因為景美夜市真的離家太遠,我還挺喜歡這裡的,東西好吃又便宜,重複性也不會太高,是在地人可以天天來的地方,大家推薦的必吃美食有幾間,至於燒烤部份,窮學生愛的《微笑碳烤》,還有人氣名店《鄭家碳烤》,無論何時來總是大排長龍,本來沒有在這次名單內,但經過立馬被香味吸引,決定買回家當宵夜!
景美鄭家碳烤
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:景美夜市好吃碳烤推薦,重口味鹹香帶勁,越吃越涮嘴
店址雖然寫景文街51號,但不是在大馬路上,跟《景美上海生煎包》是同一條,往裡頭一點走就能看到,長長排隊人龍非常好找,從捷運景美站1號出口出來,直行1分鐘會到,地理位置選得相當好
Google map上還有一家《景美鄭家燒肉飯》,不太確定兩者關聯,又或者是錯置也不一定,總之是《鄭家碳烤》啦,可以認得美又美早餐招牌,或者這面「碳烤世家」,應該是不會迷路才是
從晚上6:20開始營業,一路賣到凌晨,週末更加碼至一點,基本上來這裡是一定都要排隊的,大家可以跟我們一樣,剛到景美夜市就來買,然後去其他攤逛逛吃吃,最後再回拿來,我們還吃了《119米粉湯》、《冬仙堂》古早奶茶、《楊家手工水餃》、《優記冰箱》
《鄭家碳烤》菜單如下,以雞肉料理為主,搭配幾樣碳烤好朋友,據說有漲價了,但我覺得還在可接受範圍內,因為一串其實挺大份的,足夠多人分食
食材們全擺在攤位前面,有先滷過呈現誘人油亮光澤,
想吃什麼就自己拿,最後再拿給店家結帳即可;之後會拿到點菜單與號碼牌,並告知約多久後來拿,今天這樣的排隊人潮,等候時間為30分鐘,比想像中快啦
先滷後烤,是《鄭家碳烤》的特色,走的是重口味路線,胡椒也是他們家招牌,不排斥的人建議都加一點,鹹香好下酒
用紙袋裝著,沒有馬上吃的人,可以先把袋子打開一些些,才不會讓熱氣浸濕碳烤,回家以後吃還是很好吃,當然也能放進烤箱加熱一下
豬隊友(她自稱)一回家就立馬開吃,請忽略醜醜的照片,還有底下墊的報紙。
雞腿是所有裡頭最好吃的,嫩中帶有雞肉甜味,醬汁夠味不死鹹,推薦必吃,雞翅的肉較有嚼勁,但肉質很香,預算夠的人可以兩種都點來吃吃看
脆腸不會軟爛,口感帶有Q度,沒有一般內臟類的腥味;酸菜腸的搭配很剛好,相較於雞腸來得好咬,推薦給牙口不好的朋友,甜不辣的表現也不錯,有著濃厚胡椒香氣,吃來不會糊糊爛爛,有著討喜的甜,豬血糕和豆干就比較普通一些,豬血糕入味但偏鹹,口感有點乾硬,可能要搭瓶啤酒比較適合
整體來說,《鄭家碳烤》是好吃的,尤其大推雞腿、脆腸、甜不辣,下次來景美夜市排隊也要吃!大家可別錯過這家巷仔內的人氣美食喔
景美鄭家碳烤
地址:台北市文山區景文街51號
電話:02 2931 9667
營業時間:週二-週五18:20–00:00、週六週日18:20–01:00(週一公休)
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