記者賴文萱／日本新潟報導
泡湯可說是國人來到日本旅遊熱愛的行程之一，位在新潟村上市的瀨波溫泉就以豐富的溫泉湧出量聞名。瀨波溫泉憑藉著在日本海側的地理優勢，在這泡湯除了能一邊享受溫泉的療癒，還能一邊欣賞夕陽落入日本海的絕景！
▲大觀莊瀨波之湯溫泉飯店，部屋露天風呂。（圖／大觀莊瀨波之湯飯店提供）
▲▼大觀莊瀨波之湯飯店就在日本海旁邊，在室內許多處地方都能望見大海。（圖／大觀莊瀨波之湯飯店提供）
瀨波溫泉大約在110年前明治37年在開發石油過程中被發現，以豐富的溫泉湧出量和熱量為傲，這裡擁有許多面對日本海海岸線興建的溫泉飯店。其中大觀莊瀨波之湯溫泉飯店，更曾獲選為日本「夕陽百選の宿」之一。
這棟坐落在海邊的飯店，不管從大廳、客房、大露天風呂，在館內許多地方都能看見日本海。也因為這裡是非常有名的夕陽旅宿，因此行程安排上，建議旅客可在傍晚前入住，這樣才能欣賞到日本海的黃昏美景。
▲▼大觀莊瀨波之湯被列入日本夕陽旅宿百選名單，大廳有超大片落地窗，可將大海一覽無遺。（圖／記者賴文萱攝）
▼飯店有個可愛的小白板，每天會記錄下當天有沒有看到夕陽。（圖／記者賴文萱攝）
從一進入飯店開始，大廳的超大片落地窗就讓人驚呼，一望出去就是壯麗的日本海峽，而在傳統的榻榻米和室房間後，景色更讓人為之驚艷。房間內同樣也有面向海邊的大窗戶，不用特地走出戶外，只要打開窗，室內就有著絕佳的VIP視野，能聽著海浪聲，放鬆地欣賞夕陽美景。
▲▼房間內擁有大窗戶，不用走出戶外，在室內就能悠閒地坐看夕陽美景。（圖／記者賴文萱攝）
▲▼入住時，飯店管家會親自泡茶並送上茶點，晚上也會為房客準備好床鋪。（圖／記者賴文萱攝）
到訪這天，新潟下午下起了大雨，原以為雲層這麼厚，應該沒什麼機會看見夕陽。但越接近傍晚，雲層逐漸散去，有如鹹蛋黃般渾圓的夕陽就突然間蹦了出來，橘黃色的餘暉把房間照耀地唯美又浪漫，加上藍色大海的景觀，讓人大大讚歎，大自然豐富的層次之美。
▲▼飯店內露天風呂，不僅能看見日本海，更可以邊泡湯邊欣賞落日，視覺雙重享受一次滿足。（圖／大觀莊瀨波之湯飯店提供）
除了可以在房間坐看夕陽，更特別推薦到飯店的大露天溫泉，邊泡溫泉邊欣賞夕陽。隨著夕陽落入海平線，那時連浴池也會被染成暗紅色，堪稱是大大絕景。此外，大觀莊瀨波之湯飯店內更有12個客房設有專屬的露天風呂，能獨享黃昏多彩的絕美景色。
▲▼村上市以鮭魚飲食文化聞名，當地開發出100多種鮭魚料理，從頭到尾都能吃。（圖／記者賴文萱攝）
▲▼上方為以鮭魚鼻頭處所製成的醋料理，下方則是鮭魚的心臟。（圖／記者賴文萱攝）
事實上，瀨波溫泉所處的村上市以三文魚（鮭魚）飲食文化著名，市內的三面川就是日本最早設置三文魚人工孵化場的河流。在村上市的鮭魚料理種類有超過100多種，從頭到尾全部都可以做成料理，一點都沒有浪費以及被捨棄的地方哦。
▲▼在鮭魚博物館可了解鮭魚的生態，依照季節還能觀察到鮭魚產卵、孵化的過程。（圖／記者賴文萱攝）
在這裡，也有全日本第一座的鮭魚民俗博物館，館長化身成奠定村上鮭魚文化基礎的第一人「青砥武平治」帶領遊客參觀培育的繁殖技術，依照季節還能觀察到鮭魚產卵、孵化的過程，在館內可實際看到鮭魚逆流而上的三面川河底。
▲▼千年鮭魚喜川。（圖／記者賴文萱攝）
此外，當地鮭魚加工廠也很有名，不僅走在路上會看見許多人家製作醃三文魚倒掛於房檐的樣子，在千年鮭加工廠內更有幾百隻鮭魚吊掛在屋內，非常壯觀，也是屬於村上市特有的景觀。若安排村上市旅行時，還可順道參觀村上町屋，當地保留下古色古香的街道，遊走其中，讓人有種穿越時空回到江戶時代日本街頭的感受。
大觀莊瀨波之湯
地址：新潟縣村上市瀨波溫泉2-10-24
交通：JR羽越本線村山站，搭乘開往瀨波溫泉‧岩船的巴士約15分鐘，在瀨波溫泉海岸前下車，徒步約3分鐘。
網址：https://www.taikanso.senaminoyu.co.jp/
住宿費用：2人一室一泊二食，依房型不同，約為16,432日圓起～36,364日圓起（附露天風呂房型）
鮭魚之屋（販售鮭魚加工品、鮭魚料理）
地址：新潟縣村上市塩町13-34
IYOBOYA鮭魚博物館
地址：新潟縣村上市塩町13-34
營業時間：9：00～16：30
入館費：大人600日圓、小孩300日圓
千年鮭魚喜川
被指定登錄為有形文化財產，自完工起已有130年歷史，為村上地區具代表性的町屋。目前仍作為住宅使用，位於其中一角的商店內，有販賣鮭魚料理的加工品，可免費參觀吊掛於天花板梁上的幾百條、鮭魚。
地址：新潟縣村上市大町1-20
*遠東航空獨家直飛「桃園-新潟」航班，航班資訊：FE622桃園-新潟 08:30-13:00、FE621新潟-桃園14:00-16:30 周一／周五2班，飛航時間約3小時。（配合新潟櫻花季，4月起至5月中增班為每周4班，詳情可參照遠航官網：http://www.fat.com.tw/）
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