▲名古屋人氣コメダ珈琲店台灣首店開幕了。（圖／記者黃士原攝）
記者蔡玟君／台北報導、攝影
在名古屋擁有超高知名度的コメダ珈琲店（Komeda Coffee）台灣首店從即日正式開幕，將名古屋早餐文化搬到台灣，Komeda最大特色就是點飲料就送早餐，其中有6樣人氣餐點更是來這裡必吃！
▲コメダ珈琲店代表取締役社長臼井興胤。
▲コメダ珈琲店台灣首店17日正式開幕。
コメダ珈琲店自名古屋起家，如今已有50年歷史，在日本直營與加盟店加起來共有超過800間分店。コメダ珈琲店的經營理念是希望提供顧客一個身心放鬆的地方，所以空間設計走自然鄉村風格，在舒適輕鬆的氛圍空間內，點上一杯咖啡，就能擺脫一天的辛勞繁忙，悠閒的給自己一個放鬆休息的時間，因此店內的座位空間設計也十分寬敞，包括適當的桌間距離和包廂式的隔間，確保客人的隱私，讓顧客可以專注享受餐點。
▲▼コメダ珈琲店走自然鄉村風格空間設計，台灣1號店每個座位都有充電插座。
コメダ珈琲店代表取締役社長臼井興胤表示，選擇台灣作為コメダ海外第2個拓點市場原因，是因為覺得台灣與日本的生活態度與方式相近，同時想將日本這樣特別的早餐文化介紹給台灣。在未來拓點計畫方面，臼井興胤表示並不會急著展店，而是希望將一間店的基礎和模型定位後，再決定展店計畫，但未來目標台灣能有3間直營店，直營與加盟合計能達到100間店鋪。
▲コメダ珈琲店代表的KOMEDA COFFEE（上圖右），更利用有田燒製的杯子盛裝。
▲コメダ珈琲店的早餐文化，只要點飲料就會送厚片吐司，以及可以配料三選一。
コメダ珈琲店台灣首店將名古屋早餐文化搬來台灣，最大特色就是早上11點前只要任點一款飲料，就能免費享有特製厚片吐司，並能從水煮蛋、雞蛋沙拉或紅豆3種配料中任選一種，搭上利用來自不同產地混合並烘焙的咖啡豆煮出的Komeda獨家咖啡，就能愜意度過一個早餐的時光。臼井興胤也表示，台灣本身就擁有很好吃的食材與食物，因此コメダ珈琲店台灣首店大部分的食材都直接取自台灣，提供廠商配方後再加以製作而成。
▲豬排三明治。
▲總匯三明治。
▲コメダ珈琲店冷飲，連杯子設計都很可愛。
想到コメダ珈琲店台灣首店品嘗，有6樣人氣餐點絕對不能錯過，包括名古屋早餐的特製厚片吐司與配料三選一、KOMEDA咖啡、KOMEDA冷飲、總匯三明治、KOMEDA'S COFFEE豬排三明治以及冰與火牛奶冰淇淋丹麥麵包。
▲コメダ珈琲店「冰與火牛奶冰淇淋丹麥麵包」。
除了早餐外，在日本最受歡迎的單品就是「冰與火牛奶冰淇淋丹麥麵包」，職人用專業技術，製作出高達64折層的丹麥麵包加上質地香醇的奶油，搭配純牛奶製成的濃郁霜淇淋以及香氣四溢的蜂蜜，柔軟加上甜而不膩的口感成為人氣招牌之一。
▲コメダ珈琲店咖啡。
在飲品部分，コメダ珈琲店招牌的Komeda咖啡，是採用7種不同咖啡豆混合，並在台灣烘焙，最後製作出獨家的咖啡風味；用來盛裝咖啡的杯子則採用來自九州佐賀最有名的有田燒，讓人拿在手中，同時感受質感與咖啡香氣，コメダ珈琲店代表取締役社長臼井興胤更表示，實際品嘗後，認為台灣和日本的味道是一樣的，因此推薦是喜愛咖啡的人一定要來品味的單品。
コメダ珈琲店南京建國店
地址：台北市中山區南京東路2段204號
電話：02-2707-8218
營業時間：周一至周日 早上7:30至晚上9點
用餐時間限制：2小時
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