日清泡麵好吃的秘密　博物館裡揭面紗

生活中心／綜合報導

▲吳百福發明出泡麵，創造有名的日新食品集團。(圖／翻攝至TVBS新聞)

日本繼大阪的「泡麵紀念館」，又再橫濱開設了一座「泡麵博物館」，主打知名食品集團「日清」的泡麵，揭開泡麵的製作秘辛。館內還能讓民眾DIY，做出屬於自己口味的泡麵。

日本最大的泡麵品牌就屬「日清」了，不但日本隨處可見，連在台灣也能輕鬆採購到。但很多人不知道，它的發明者可是道道地地的台灣人呢！名叫吳百福的台灣人，在日本被稱做安藤百福，因為見到太太炸天婦羅的過程，進而想出乾燥麵條的靈感，發明全世界的第一碗泡麵，一手創造出遠鏡馳名的泡麵王國。

簡約的博物館外，擺放著安藤百福的雕像，手上還拿著泡麵包，看來十分逗趣。博物館內陳列著各式各樣的泡麵，連綿形成一堵壯觀的牆。還原安藤發明泡麵當時的街景，讓人彷彿置身昭和時代。館內的工廠，將製作過程完全透明化，讓遊客認識泡麵的產出過程。

據TVBS報導，博物館內還建造了獨特的「杯麵公園」，你也可以隨自己喜歡，用色筆彩繪出獨一無二的泡麵杯，搭上不同的湯頭、配料，現場做出超商也買不到的專屬泡麵。

九月才熱騰騰開幕的泡麵博物館，門票約台幣160元，有機會到大阪遊玩的朋友，別忘了去體驗看看。