冬天一口下肚超療癒!彰化人氣「燒麻糬」一份30元

點評:好想來一顆!

 ▲彰化人氣店家「番薯市八寶圓仔冰」,冬天「燒麻糬」也是必點。(影片授權:fb@高雄美食.大口袋)

旅遊中心/綜合報導

冬天冷得直發抖,熱呼呼麻糬從鍋中撈起的畫面,光看就教人口水猛吞。彰化人氣店家「番薯市八寶圓仔冰」,除了是圓仔冰專賣店,冬天「燒麻糬」也是必點,一口下肚,湧上滿滿暖心滋味。

▲蕃薯市八寶圓仔冰。(圖/網友__yellow09提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲蕃薯市八寶圓仔冰「燒麻糬」一份30元。(圖/網友__yellow09提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

彰化員林的番薯市八寶冰店是當地人氣老店,堅持遵循古法的製作,可以吃到濃濃古早味。冬天必吃的「燒麻糬」別於一般圓形,店家將麻糬切成片狀,丟下鍋現煮,隨著糖水起舞的麻糬光滑柔嫩,熟透後再放進一旁花生或芝麻粉碗裡,老闆熟練地翻滾個幾圈,確保每個麻糬都均勻沾上粉末。

尤其是寒冷冬天,店內總是擠滿人潮,不只是觀光客,連在地人也力推這家老店。網友表示,嚐起來十分Q軟,類似年糕口感,沾上店家自行研磨的芝麻粉、花生粉相當可口,一份30元。若不怕冷的食客們也可以點一碗招牌八寶冰,冷熱一起吃。

▲蕃薯市八寶圓仔冰。(圖/網友__yellow09提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲招牌八寶冰。(圖/網友__yellow09提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

蕃薯市八寶圓仔冰
地址:彰化縣員林鎮光明街216號
營業時間:12:00~23:00

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