粥堂 台中海鮮粥越來越霸氣,從放入草蝦、螯蝦已經不夠看,在南屯區的粥堂直接放入是活體波士頓龍蝦粥、紅蟳粥、螃蟹粥、沙公沙母粥,有些店家的海產粥都是湯泡飯的粥底,粥堂有燉煮過,除了粥品還有拉麵、鍋燒意麵選項。
台中海鮮粥越來越厲害,讓我印象深刻的海產粥是在高雄,有蝦子、花枝、蛤蠣、蚵仔等,就很豐盛,吃了超滿足,台中海鮮粥則走生猛海鮮路線,干貝、鮑魚、螯蝦也經不夠看了,粥堂主打波士頓龍蝦粥、紅蟳粥,趁著天氣轉冷,來這進補一下
粥堂在文心路上靠近公益路口,也是公益路美食一級戰區的店家,波士頓龍蝦放在冰櫃中
一旁有個水族箱中放置紅蟳,不定時會有生猛海鮮出現,當天有限量沙母供應,不過我已經心繫龍蝦了!!
粥堂 除了粥品還有拉麵、鍋燒意麵
店內沒有過多的裝潢擺設,灰色調的空間、搭配簡單的桌椅,還有提供洗手間
餐具、龍蝦專用鉗子放在架上,架上有乾燥花,如果有大面積的乾燥花牆,會是網紅打卡熱點
粥堂(龍蝦粥 螃蟹粥)價目表 菜單
這次點了波士頓龍蝦粥和海鮮什錦粥
波士頓龍蝦粥 350元
原本以為是一整隻活的波士頓龍蝦,後來看了菜單才注意到是半隻,畢竟一隻活的波龍就要500~600元,這碗粥還有蝦子、花枝等配料,一碗350元,可以接受
粥堂有燉煮過,不是只有湯泡飯,入湯底喝的到甜味與鮮味
海鮮什錦粥 150元
有蝦子、蛤蜊、蚵仔、肉片、中捲、花枝丸、魚肉等海鮮
蟹螯沒有先切出裂痕,記得使用架上的小工具
不得不稱讚nini,去殼這種小事,對她來說沒有任何難度
沒幾下的功夫,蟹螯肉完整取出(雖然有斷一小截)
喜歡吃海鮮粥的人,在台中有天元海鮮粥、霸氣海鮮粥、粥仙 等店家,這個冬天很適合用海鮮粥來補一下
粥堂(龍蝦粥 螃蟹粥 拉麵)專賣店
地址:台中市南屯區文心路一段412號(靠近公益路口)
電話:0977 427 005
營業時間:11:30~14:00/17:00~23:00
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