每小時限量20份的woosa鬆餅 宛如雲朵般綿密!

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

點評:感覺像雲一樣的鬆餅~好療癒啊!

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

文、圖/萍子

來訪台北車站、京站想跟姐妹淘聚會吃早午餐、下午茶,萍子推薦woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake,從中南部人氣鬆餅「Woosa屋莎」進駐台北。

主打純手工13道工法製作,像雲朵般綿密細緻、多重層次,宛如空氣感之舒芙蕾,入口即化的雲の鬆餅,鬆軟天堂滋味,以及用蝶豆花與優格組成療癒性雲の優格,打造像家一樣的溫度環境,品嚐幸福滋味,食尚玩家推薦台北早午餐、下午茶餐廳,台北下午茶推薦,IG打卡台北熱門名店。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店位於台北車站旁的京站時尚廣場二樓,比較靠近承德路大門方向的角落邊,周邊都是潮牌品牌球鞋、服飾店,很隱密的位置。店內非常高朋滿座,每天11:00一開門就如潮水般湧上,好誇張!建議可以屋莎鬆餅屋訂位,或是現場登記完後會留電話,能去京站附近逛逛,等店員打電話來通知,門口處旁提供幾張候位區可等候,適合帶著孩子的親子家庭來訪用餐,當然更適合情侶來約會阿。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店,2017.11/21在台北京站店試營運,主要是從日本神奈川街上的鬆餅店開始,主廚吃下這鬆餅口感難以忘懷,決定將這份感動帶回台灣,親自研發長達一年的時間,創立品牌「屋莎鬆餅屋」,並推出全台唯一,層次極為甚高,每小時限量20份的「雲の鬆餅」,嚴選日本原產地物料搭配台灣在地新鮮自然食材,經過手工13道工法,每日採現點現做,研發出同時擁有雲朵般的柔軟 / 起司蛋糕般濃郁 / 烤布蕾般滑順綿密細緻口感,突破一般人對鬆餅的想像,入口即化,融化曲線爆表。

屋莎鬆餅屋將征服前所未有的味蕾饗宴,專為喜愛鬆軟綿密口感的饕客特製! 「Woosa」代表放鬆心情以及是種加油打氣的口號。Steven將滿滿能量透過每道料理,傳遞給每位顧客,讓人不只是用餐而是享受生活的美好。而裝潢風格以溫暖淺木紋搭配白色讓顧客身心都得到放鬆,盡情享受溫暖的午茶時光。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店 結帳吧台區,非常有質感,大量木作設計,格外有氣氛,吃完在結帳,設計動線流暢,完全不用擔心排隊卡住。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

面對入口處,一整排沙發座位區,非常日系風格,woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店 以藍白兩色醞釀宛如飛上雲端那般幸福感,多了溫馨感外,更像是回到家一樣,這裡只是一小部分用餐區。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

往內走,讓萍子感受別有洞天,挺寬敞的大格局,座位比想像多好多,非常大,裝潢日系風格,大量運用木作設計,多了溫度,非常適合姊妹淘聚會,好好感受這裡的美好。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店 不管哪一區座位,這裡打造以家為溫馨感的用餐情境,宛如回到家一般幸福感,有半圓弧型開放式用餐區、兩人、四人沙發座位區等,採光明亮,非常好拍,一點都不用擔心光線不足,加上整片落地窗,無比舒服。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

牆面醞釀一種白色與簡約的情境,非常有格調,好拍好打卡。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

盡頭則是面對最後放的廚房,以及半開放式的飲料吧台區。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

最內部則有四人、六人的座位區,主要提供四大張桌,若幾十人用餐,可選擇這區,一次包場,無比寬敞,有種半開放式的小包廂氛圍。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

一旁透明落地窗玻璃,可見京站百貨一樓進出口的大廳氛圍,多了街頭景致。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

近年來可見許多特色咖啡館都採用的咖啡機(如上圖),以及一旁提供雲朵系列優格冰沙。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

一入座後,woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店 每張座位區都提供餐具、菜單、小花植栽、水杯,每人低消一個品項,會酌收10%服務費。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

打開woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 首頁,會先看見店內主打的鬆餅套餐系列,接下來第二、三頁則會有鹹食、早午餐介紹,並有前菜及主餐,餐點也有:咖哩飯、貝殼麵等系列餐點,滿足鹹食甜食味蕾。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

萍子點了最愛的抹茶口味鬆餅以及選擇:雲之優格,一整個系列套餐,吃完一套餐1人約快400元。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

來訪這兒,絕對不能錯過:woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 招牌的雲朵鬆餅,紅豆抹茶冰淇淋鬆餅290元(如上圖),鬆餅套餐均附130元飲品,有紅豆泥、抹茶冰淇淋、栗子、煉乳等。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

一旁的新鮮香草籽的濃郁安格斯醬,整個劃開,非常療癒阿。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

整球的紅豆泥、抹茶冰淇淋,共兩球擺放在一旁,多了陪襯感。萍子建議可以舀一口紅豆、一口抹茶冰淇淋+雲朵鬆餅吃,不同層次感,冰熱交疊,豐富層次。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 可感受側邊有宛如雲朵般綿密,蓬鬆之外觀的口感鬆餅,由於濕潤感足夠,也此有了雲朵鬆餅之稱號。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

切下一口吃下雲朵鬆餅,非常蓬鬆,入口即化,非常濕潤,不負眾望,也難怪這麼受到好評。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

淋上煉乳,帶有奶香的甜,多了種吃法,讓蓬鬆雲朵鬆餅具有奶香與甜度,好美味阿,讓人吃完一份還想再來一份品嚐。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 鬆餅都有附一杯130元飲品,超過補差額,當然要點加入希臘優格的飲品~雲の優格 冰沙,外觀就好療癒,整個天藍色系,還加入了杯內的雲朵白雲,視覺非常加分,喝下一口冰沙,濃郁的優格香氣,不酸不甜膩,又多了可爾必斯、蝶豆花的風味,比較讓人難忘的是跳脫一般冰沙很冰鎮的口感,反倒帶有涼意,以及可喝出蝶豆花之淡淡風味,好好喝,成為最佳拍照打卡之飲品。

▲woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake。(圖/萍子提供)

吃過woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake,絕對滿滿感動,並感受Woosa品牌理念,意指為放鬆心情,一種加油打氣的口號,吃完後,有充滿了滿滿能量,若您也想在台北車站、京站跟朋友、情人聚會,不妨考慮這間餐廳,不用擔心淋雨,在百貨內就可以盡情享受早午餐、下午茶時光。

woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋台北京站店woosa.pancake 。

電話:02-2559 4846。
地址:台北市大同區承德路一段1號2樓。
營業時間:11:00~22:00。
粉絲團:https://www.facebook.com/woosa.pancake/

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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