圖、文／新加坡旅遊局提供
新加坡的必吃美食清單實在太長了！從久負盛名的小販特色美食，到備受讚譽的本土大廚創意料理，更有米其林星級餐廳的美味佳餚，充分抓住美食主義者的味蕾，往往令人流連忘返。而在離開新加坡前別忘了把獅城的美味帶回台灣與親友們分享，除了常見的人氣伴手禮斑蘭蛋糕（Pandan Cake）和肉骨茶（Bak Kut Teh），現在新加坡目前最夯的伴手禮居然是連當地人都無法抗拒的零嘴-鹹蛋魚皮（Salted Egg Fish Skin）！
越吃越唰嘴的鹹蛋魚皮 早起排隊才買得到
鹹蛋魚皮是近期新加坡火速竄起的熱賣零嘴，搖身成為當地家家戶戶的必吃零食，酥脆的魚皮表面鋪滿鹹蛋黃，爽脆口感滿分，濃濃的鹹蛋味讓大人和小孩都為之瘋狂，愛不釋手一口接一口。新加坡的兩大零食品牌Irvins和金鴨，各自推出鹹蛋口味的魚皮和洋芋片，一推出馬上受到當地人的關注，其中鹹蛋魚皮更躍身成為爆紅人氣商品，由於太過熱賣，Irvins品牌在短短一年的時間內已經開了約5間分店，每人限買5包，每天1小時內就賣完了！金鴨亦成為當地人以及遊客的必買零食，短短兩年間在新加坡已售出超過50萬包，人氣之高讓新加坡當地的存貨經常被秒殺。
▲連新加坡當地人都無法抗拒的美味，越吃越唰嘴的Irvins鹹蛋魚皮和鹹蛋洋芋片。
▲讓人一口接一口的金鴨鹹蛋魚皮和鹹蛋洋芋片，包裝以牛皮紙袋為主調，印有新加坡傳統市場的圖案。（圖／金鴨官方網站）
下次來到新加坡，不妨嘗試越吃越唰嘴的熱賣零嘴-鹹蛋魚皮（Salted Egg Fish Skin），以下提供店家資訊：
IRVINS Salted Egg：https://irvinsaltedegg.com/
金鴨：https://thegoldenduck.co/
「新」式人氣美食伴手禮 延續旅行的美好回憶
新加坡傳統的伴手禮仍受旅客的歡迎，不論是濃濃道地風味的肉骨茶包、香氣迷人的林志源肉乾、百勝廚（Prima Taste）出品的一系列新加坡美食料理包和泡麵、當地人的早餐配料咖椰醬（Kaya Jam）、國民甜點斑蘭蛋糕（Pandan Cake）、英式風格的TWG TEA、以及充滿土生華人風味的娘惹糕點和金珠小肉粽都值得旅客購買。此外，今年11月份起，樟宜機場第一航廈及第四航廈新開了新加坡伴手禮專區，現場集結了超過10家新加坡品牌旗下20多種創新伴手禮，包含讓人眼睛為之一亮的叻沙餅乾、新加坡司令口味的搖滾棒棒糖、榴槤糖等，讓旅客在離開新加坡前可以好好血拚一番，將旅途滿滿的美好回憶打包回家。
讀者迴響