國內新創品牌+異國美食　微風北車新進駐的4家人氣美食

旅遊中心／綜合報導

繼金子半之助、點點心等超人氣美食品牌後，微風台北車站今年10月再度延攬國內外超高人氣美食，包括有台灣首度登場的新加坡平價美食「328加東叻沙」、來自日本的MANEKI招來日日便當、王品新創品牌麻佬大，以及開創臺灣茶飲新風貌的包果baoguo。

▲328加東叻沙　(圖／微風集團提供)

328加東叻沙（11月3日開幕）
328加東叻沙在新加坡相當著名，是許多空姐與名人力推必吃平價美食，累積豐富的口碑，一直是許多新加坡饕客心中最愛老字號。Nancy老闆娘的秘製叻沙湯底以香滑湯底聞名，用海鮮、椰奶與辣椒熬煮，帶著濃郁的椰奶淡化了辣味，香辣卻不刺激，令湯頭滑溜無比。

▲MANEKI招來日日便當登台。（圖／MANEKI鐵路便當提供)

MANEKI招來日日便當（10月31日開幕）
MANEKI招來日日便當在日本是從販賣便當起家，自日本國鐵時代就與JR公司合作開發限定車站便當，未來台灣饕客也能享受到日本的道地便當。MANEKI招來日日便當首創在日本車站內販售的「幕之內便當」，便當為米飯和配菜分開的雙層設計，配菜有烤鯛魚、伊達巻、烤魚板、玉子燒、佃煮昆布大豆、牛蒡、山蕗、百合根、筍子、紅蘿蔔、豆子、梅子等13種。史悠久的MANEKI招來日日便當，這次以「BENTOを世界に(將便當推向世界)」為展望，設台灣為第一站。

▲王品集團旗下新品牌、川味麻辣燙「麻佬大」。(圖／王品集團提供)

麻佬大（10月1日開幕）
王品集團旗下新品牌、川味麻辣燙「麻佬大」台北地區第一個門市就開在微風台北車站，10月1日開幕，麻佬大的湯底有三種選擇，分別是大紅袍、干麻香及濃豚骨；大紅袍是使用20種四川香料，裡頭包含了7、8種不同椒類，再以低溫手法提煉出來、透過熟成浸置30天的辣香油，一起拌炒慢煮2個小時；干麻香乾拌口味適合偏好「麻」度較高的人，椒麻香再帶點芝麻醬、辣豆腐乳的特有口味；不敢吃辣的也可選擇以大骨、雞骨架和大量蔬果精燉而成的濃豚骨湯底，帶有黑白雙色芝麻醬濃郁香氣。

▲包果baoguo。(圖／微風集團提供)

包果baoguo
包果開創臺灣茶飲新風貌，推出使用臺灣百年莊園茶調製的現搖茶以及水蒸烘烤軟歐包。為了忠實呈現茶湯與水果的自然風味，使用每日現榨新鮮果汁調製，並且不添加任何一滴果露，加入大量新鮮現切水果，讓每一杯都喝得到果汁更吃得到果肉。此外，低糖低油的軟歐包也是包果另一項明星商品，獨家的水蒸烘烤技術搭配水果酵母，將歐包較具嚼勁的口感改良成為適口性更佳、微軟但不鬆軟的特殊口感。