中秋烤肉玩花招　這3款香腸很不一樣

旅遊中心／綜合報導

今年的中秋烤肉玩不出新花招嗎？大家都在烤肉都會買的香腸，有業者就推出不同的口味，像是泰籍名廚阿明師擔任行政主廚的名店「香茅廚」就推出了兩款泰式口味的香腸，黑橋牌推「巨無霸夯香腸」烘烤7分鐘就可以大口吃，以及美威鮭魚獨創全台唯一純鮭魚肉製成的「美威精選西式鮭魚香腸」。


▲香茅廚泰式口味香腸。(圖／微風集團提供)

香茅廚泰式口味香腸
泰籍名廚阿明師擔任行政主廚的名店「香茅廚」就推出了兩款泰式口味的香腸，分別是打拋豬肉香腸與黃咖哩豬肉香腸，選用台灣在地優質豬肉並結合泰國進口的食材與辛香料特製而成，讓香腸不僅在口感上連在香氣和風味上都更有層次感。創新特殊的泰式香腸限量500份，只有在香茅廚才訂得到。


▲美威精選西式鮭魚香腸。（圖／美威鮭魚提供)

美威西式鮭魚香腸
鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」日前推出全台唯一使用鮭魚肉精製、由天然胡桃木慢火燻烤的西式鮭魚香腸。另外還有美威精選厚切下巴排與美威精選鮭魚肚條，讓消費者只要在家簡單水煮或烘烤，即可享受鮭魚美味。


▲黑橋牌巨無霸夯香腸。（圖／黑橋牌提供)

黑橋牌巨無霸夯香腸
台灣黑橋牌推出以熟香腸製成的升級版新品「巨無霸夯香腸」，King Size的重量級尺寸，只要簡單覆熱烘烤7分鐘立即上桌享用，加熱時間減少50%，還可直接取代糯米腸成為香腸堡外皮，夾入台式泡菜、蒜片、九層塔，替中秋烤肉增添多樣風味。