記者蔡玟君／韓國報導、攝影
到韓國玩早餐吃什麼最道地？位於慶尚南道昌原市內的「尾浦舒暢鱈魚湯」，一整隻魚放在比臉還大的大碗公內，撒上青蔥，隨著飄著清淡香氣的高湯一起端上桌，搭配各種口味的韓式小菜，大大滿足味蕾，不僅是在地人的最愛，如宋仲基、金宇彬等知名演員、藝人都曾前往朝聖。
▲韓國知名的尾浦舒暢鱈魚湯。
▲尾浦舒暢鱈魚湯是當地人愛吃早餐與解酒湯。
▲魚湯看起來清淡，其實裡面有大量胡椒。
尾浦舒暢鱈魚湯本店位於釜山，因為地緣靠海，所以在當地能品嚐到各種鮮美海味。對在地人而言，早上來一碗鱈魚湯不僅可以當早餐，同時因韓國的飲酒文化，所以鱈魚湯也被當作解酒湯，用熱騰騰的清湯暖胃，恢復精神。
▲韓國餐桌文化必備的各種韓式小菜。
鱈魚湯看起來清淡，但其實裡面加入大量看不見的胡椒，如果沒有留意，就會被突如其來的微辣感嗆到。實際品嚐，魚肉口感偏硬，鱈魚湯融入魚的精華，喝起來鮮甜不油膩，加上胡椒提味，使整體風味更豐富，喜歡較重口味的話，也可以將魚肉沾醬油與芥末一起入口，或是將店家提供的白飯倒入湯中，讓白飯吸收湯汁精華後再入口，味道更好。
▲▼宋仲基、金宇彬等知名演員和藝人都曾來這裡用餐。
「尾浦舒暢鱈魚湯」已成為釜山和慶尚南道的必吃美食，加上店家24小時營業，不僅是當早餐，無論何時前往都能品嚐鱈魚湯的美味。在昌原分店內，還可見牆上有整面簽名牆，知名演員宋仲基、金宇彬、李秉憲都曾來過，還有金鐘國、HAHA等歌手與藝人的簽名，連韓流明星都喜歡的店家，到慶尚南道與釜山時一定要前往品嚐。
▲▼餐廳內空間。
尾浦舒暢鱈魚湯미포속씨원한대구탕 （昌原分店）
地址：경남 창원시 성산구 마디미로56번길 7
營業時間：24小時
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