一蘭拉麵登台!台北首店6/15開幕 天然豚骨湯拉麵288元

2017年05月19日 12:05
點評:終於等到了!



記者黃士原/台北報導

對一蘭拉麵台灣首店引頸期盼的朋友​們終於等到了,一蘭拉麵19日宣布台灣台北本店將在6月15日11點正式開幕,一樣是24小時營業,味集中座位60席。大家關注的價格部份,天然豚骨湯拉麵每碗售價新台幣288元,而日本售價為790日圓,如果以今日0.274匯率計算約為新台幣216元,台灣本店大約比日本貴70多元。


▲一蘭台灣台北本店將在6月15日正式開幕。(圖/黃士原攝)

除天然豚骨湯拉麵,福岡限定「釜醬汁豚骨湯拉麵」中的叉燒則是以小吃的形式單點,每份148元,加麵58元,白飯58元。甜點抹茶杏仁豆腐108元。伴手禮部份,一蘭拉麵博多細麵(直條麵)附一蘭特製紅色秘製辣粉售價750元,紅色秘製辣粉300元。

一蘭全球目前擁有68間店舖,海外店有2013年開幕的香港店、2016年開幕的美國店,2017年將到台灣展店。為了籌備「一蘭台灣台北本店」能與日本店舖保持道地原味的豚骨湯拉麵與獨家系統,同時確保食材安全進口與符合台灣法律等,歷經多時「一蘭台灣台北本店」終於在6月15日開幕。

▲一蘭拉麵著名的「味集中座位」,台北首店也會採用(圖/記者陳世昌攝)

在一蘭拉麵發佈的新聞稿中提到 ,除了力求與日本店舖一樣的味道,台灣本店同樣導入獨家「味集中座位」、「點餐系統」以及「加麵系統」,提供和日本一致風味與服務。由於日本與台灣氣候上的差異,為了維持與日本同樣品質,派遣「製麵職人」常駐在台,依據每日氣溫和濕度進行調整,製作出最好的「一蘭特製生麵」。

開幕日期:2017年6月15日(四) 11點
住址:台北市信義區松仁路97號
營業時間:24小時/全年無休
座位:味集中座位60席


▲一蘭台灣台北本店完成預想圖。(圖/一蘭拉麵提供)


▲單點的釜醬汁豚骨又燒肉。(圖/一蘭拉麵提供)


▲抹茶杏仁豆腐。(圖/一蘭拉麵提供)



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