▲自2月15日至3月31日，漢來海港餐廳春季限定供應華盛頓生蠔。（圖／漢來海港餐廳提供）
旅遊中心／綜合報導
想無限量的享用生蠔嗎！自2月15日至3月31日，漢來海港餐廳春季限定供應華盛頓生蠔，主廚將以不同烹調方式體現生蠔美味。
漢來海港品牌長劉子銘表示，品嚐生蠔最大的樂趣，莫過於將飽滿肥美的蠔肉伴隨著殼內的湯汁一同入口。為了呈現鮮蠔的各種風味，漢來海港不定期推出火烤、樹子蒸及焗烤等做法供消費者選擇，品牌長劉子銘說，清蒸的作法特別能夠凸顯鮮蠔的甜度；火烤的方式，則能添加生蠔鹽烤的香味，生蠔特有的鮮鹹的礦物風味在主廚料理後以不同的滋味滿足嗜食海鮮的饕客。
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