台北宮廷泰式料理！吃得到地表上最厚「月亮蝦餅」
繼微風本館的的泰喜歡改弦易轍變成「香茅廚」後，位於新光三越A4館，原為喜來登飯店經營的SUKHOTHAI館外餐廳也變成香茅廚了，同樣都是由在台灣已經有很一定知名度的泰籍主廚「阿明師」李明芢操刀，雖然換了業主，但阿明師對於做泰國菜的堅持仍然一如往昔。 (2017-06-14 12:00)
喜歡搶先品嚐嗎？台北7家8月新開幕的餐廳總整理
台灣人不但美食多，新開幕的餐廳也是一家家的開幕，像是8月份就有本土的品牌如香雞城、軌道送港點的点心道、全國最高的自助餐廳50樓Café，也有從國外引進代理的日本湯咖哩GARAKU與韓國美而美之稱的Isaac Toast&Coffee，總計就有7家新開幕的美食餐廳，想搶先品嚐嗎？ (2016-08-29 21:54)
跟大心麵食對台 阿明師在微風松高開香茅小廚麵食館
瓦城泰統旗下超紅品牌「大心新泰式麵食」有新競爭對手了！阿明師（李明芢）與微風集團合作新創品牌「香茅小廚」於8月15日正式開幕，主要提供上班方便快速的泰式麵食，一共有6種口味，麵條也可以更換成河粉，價格180元到280元。 (2016-08-15 18:38)
打拋豬免費吃到飽！全台唯一「泰式」鐵板燒在台北
從來沒想過原來現在已經有『泰式鐵板燒』了！而且全台灣目前就只有台北信義路這裡有喔～這間『泰板燒 Thaipanyaki』它是由台灣很有名的鐵板料理達人『羅阿明』開啟的故事，英文字 『Thaipanyaki』就是取自泰國 Thai 和鐵板燒 Teppanyaki。 (2016-07-26 12:00)
隱身在溫泉鄉裡的道地川湘菜！招牌剁椒魚頭、水煮牛
日據時代起，北投地區曾以酒家菜聞名於世，但時至今日，北投不再是當年紙醉金迷的溫柔鄉，但仍然是一個觀光勝地，可惜的是，當年那些酒家菜的風光不再，在北投地區，也不容易找到一家讓人吃得心花怒放的中式餐館。 (2015-07-15 10:00)
又酸又辣還不夠？阿明師：台灣泰國料理都少了「香」味
蝦醬空心菜及月亮蝦餅是台灣泰國料理餐廳一定有的菜色，但你知道嗎？蝦醬空心菜其實不是真正的泰國料理，寒舍餐旅泰籍行政主廚李明芢（阿明師）表示，在泰國是吃不到這道菜，而且台灣人愛吃的月亮蝦餅在泰國很少見，當地人比較常吃的是金錢蝦餅。 (2015-06-29 11:01)
傳承三代百年懷舊餅舖 搖身一變台式古典下午茶！
台中的餅鋪一向以太陽堂、阿明師的太陽餅、俊美鳳梨酥跟阿聰師大甲芋頭酥最為人知，去年太陽花學運意外捧紅了台中另一家淇淇太陽餅嘉味軒，當然還有許多各大大小小餅鋪，但是這家隱身在南屯老街的林金生香餅店我倒是第一次聽到。 (2015-04-18 12:00)
King Size海鮮料理！曼谷霸氣大河蝦
很多人到曼谷玩一定要吃海鮮大餐?!大家通常都會上網爬文去建興酒家?!或是去光海鮮?! 可是我要和妳們說的是，這兩間都太觀光客~ 東西貴又不見得好吃!!! (2015-01-21 17:00)
青木瓜絲擺脫涼拌 阿明師創意展「宮廷泰式美食」
青木瓜絲一般家常泰式料理用涼拌，但SUKHOTHAI行政主廚李明荏（阿明師）將黃薑粉、椰奶製成的粉漿拌入木瓜絲後，上酥炸粉入鍋油炸，上頭放上三隻炸白蝦；酥炸過的木瓜絲鎖住水分，口感外酥脆、內帶汁，搭配用長江豆、花生、蝦米等混上特製的羅望子、魚露及椰糖製成的木瓜醬 (2013-12-13 17:47)
「泰喜歡」平價泰式料理 吃到正統口味的泰國菜餚
前陣子，聽說喜來登轉投資的館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI終於在微風廣場B1盛大開張，因為是SUKHOTHAI的姊妺餐廳，自然是由阿明師傅主理整個菜色，為了和SUKHOTHAI有所區隔，這裡不但走的是比較平價的市場(價格約莫是SUKHOTHAI的七折)。 (2013-11-17 11:00)
創新手工打造泰國菜 阿明師2公分超厚月亮蝦餅驚艷
說到泰式料理，腦海中浮現無非是常見的涼拌類、酸辣煲湯類、或是蝦醬類等等，酸辣的口感讓人光想就垂涎欲滴，但若真要在料理中看見主廚的真功夫，相信這道「厚度達兩公分的月亮蝦餅」，就能說明不凡之處。 (2013-09-03 09:55)
