礁溪長榮鳳凰邀米其林一星主廚客座Buffet 10/18起供應
宜蘭也吃得到米其林一星客座美味，長榮鳳凰酒店(礁溪)邀請大阪・本町米其林一星，法式餐廳「ディファランス」(Difference)主廚藤本義章客座桂冠自助餐廳，法式佳餚入菜10月18日起供應。 (2017-10-06 23:50)
礁溪長榮鳳凰鍋物開賣了 肉品吃到飽680元起
長榮鳳凰酒店（礁溪）鳳凰鍋物10月1日起在煙波亭開賣了，無限量肉品供應的套餐每人680元+10%起，另有北海鮮凍鱈場蟹、龍膽石斑魚等精選海鮮特選，可依個人喜好選擇精選單點。 (2017-09-25 17:14)
礁溪長榮鳳凰中秋節舉辦紙飛機大賽 冠軍可獲一萬元
長榮鳳凰酒店(礁溪)將於中秋節(10/4)當日舉辦第一屆「鳳凰盃紙飛機大賽」，現場開放200位貴賓免費參賽，冠軍可獲現金10,000元。活動以飛遠、飛久的寓意表達礁溪秋日美景。 (2017-09-22 23:03)
賴英里參與設計監工 礁溪「寒沐」一晚1.88萬起跳
目前宜蘭知名五星飯店包括「蘭城晶英」、「礁溪長榮鳳凰」、「礁溪老爺」，今年國際知名品牌喜達屋也進駐宜蘭，和力麗合作，在圓山開設「力麗威斯汀」，上半年才試營運的「力麗威斯汀」一晚最貴也才8.8萬元，預計本月中旬試營運的礁溪寒沐，一旦正式加入宜蘭戰場，將可望成為宜蘭最貴的飯店。 (2017-08-09 13:00)
暑假出遊爸媽省很大！妖怪村主題房、樂園飯店下殺懶人包
夏天腳步近了，暑假即將來臨，不論是安排出國旅遊或是在台灣走走，都能趁著難得假期增進親子感情，暑前最大旅展「2017台北國際觀光博覽會」已於今（5日）盛大展開。看準暑假商機，國內旅遊共計有200家品牌飯店、渡假村、遊樂園參展，祭出暑期住宿與親子旅遊下殺優惠，幫爸媽們大省荷包。 (2017-05-05 16:15)
到旅展搶Buffet餐券 君悅凱菲屋65折
今(5)日開幕的2017台北國際觀光博覽會規模雖然比不上年底的ITF旅展，不過仍有飯店業者參展販售餐券與住宿券，其中包括人氣吃到飽餐廳凱菲屋，凱菲屋超值聯合優惠餐券原價3,872元，優惠每套2,500元，現省1,372，等同65折。 (2017-05-05 15:16)
飯店自助餐450吃到飽！最低32折 觀博會餐券懶人包
每年各大旅展，最吸引民眾目光的莫過於各大飯店推出的超值餐券，2017台北國際觀光博覽會也不例外，今年集結200多家飯店遊樂園，推出自助餐、下午茶和合菜等各項優惠，最低3.2折，一次團購多張還可享更多折扣，《ETtoday旅遊雲》整理了這次旅展的餐券懶人包，看完就做筆記準備下手！ (2017-04-26 19:27)
礁溪長榮鳳凰Buffet改裝重新開幕 導入開放式廚房
面對宜蘭飯店白熱化競爭，長榮鳳凰酒店(礁溪)經過一個多月、斥資千萬的裝修，全新的桂冠自助餐廳在4月1日重新對外開幕，除了導入開放式廚房的概念，提供每日現殺新鮮魚貨，提升用餐品質與環境卻不調漲售價。 (2017-04-20 11:53)
礁溪長榮鳳凰推廣在地特色 打造真人版礁溪大富翁
長榮鳳凰酒店(礁溪)結合在地產業、文化、美食，推出「礁遊趣」特色度假遊程，自3月起至6月，除了把礁溪特色景點打造成「真人版礁溪大富翁」，讓旅客透過遊戲更瞭解礁溪特色，還有布袋戲、農村體驗及胖卡美食餐車等。 (2017-03-17 14:11)
ITF台北旅展首日吸7萬3千人搶買！ 3大重點教你怎麼逛展
2016ITF台北國際旅展於11月4日至11月7日盛大舉行，今年旅展有來自60個國家、1450個攤位，各家業者除了推出下殺優惠搶客，在攤位布置以及活動上也用心吸引民眾停留。開幕首日共吸引7萬3542人進場，相較去年成長了2.95%，周末2天是旅展的重頭戲，逛展前先看這3大逛展重點。 (2016-11-04 19:03)
台北國際旅展開幕！1450攤位逛不完 機票、餐券3大亮點
旅遊周年慶！台灣最大規模的觀光旅遊盛會，2016ITF台北國際旅展4日盛大開展！共計有1450個攤位，來自60個國家地區、950個觀光單位共同參與。各國觀光單位、航空公司、旅行社都在旅展期間推出超值優惠產品，最大亮點就是許多星級飯店都推出超殺餐券、住宿券以及下午茶優惠。 (2016-11-04 11:34)
不用到現場人擠人 11家飯店線上旅展優惠懶人包
一年一度的的台北國際旅展即將於11月4至7日登場，相信很多人已經準備好去現場搶好康，不過已有多家飯店業者提前推出線上旅展，讓大家不用到現場人擠人，只要動動手指就可搶好康，《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理目前有推出線上旅展的飯店，準備好搶好康了嗎？ (2016-10-24 16:53)
長榮鳳凰麻辣鍋再推吃到飽 美澳牛肉無限供應
長榮鳳凰酒店(礁溪)的「鳳凰麻辣鍋」在6月推出澳洲和牛吃到飽活動頗受好評，延續這股熱潮，於9月11日至11月30日再推出「美澳雙享牛肉吃到飽」，賓客可選擇澳洲和牛或美國自然牛雪花吃到飽。兩種頂級肉品不分平假日、午晚餐同價，每人580元起。 (2016-09-07 21:28)
懷舊的味道 礁溪長榮鳳凰要帶住客去「控土窯」
秋高氣爽最適合戶外活動了！9月至11月到宜蘭，長榮鳳凰酒店(礁溪)要帶住客回歸自然純樸，體驗台灣早期的農餘休閒活動「控土窯」，從堆窯、燒窯、破窯到開窯都有不同的農炊樂趣，並結合館內《懷舊宜蘭風味菜餚》美食饗宴包裝《回到美好年代》度假專案，特別適合祖父孫三代一起重溫台灣早期童年歡樂時光及經典美食。 (2016-08-30 15:55)
千元有找吃到飽！全台14家高級Buffet餐廳懶人包
近期高級總匯吃到飽掀起一陣新餐廳大戰，從大直典華的新品牌「豐FOOD海陸百匯」開幕後，各家吃到飽紛紛迎戰這間台北市最大的吃到飽自助餐廳。縱使近年來食材、人力萬物喊漲，但還是有不到千元就能品嘗高檔食材的總匯吃到飽餐廳，《東森新聞雲ETtoday》幫大家整理出不到千元的總匯吃到飽餐廳。 (2016-08-26 19:23)
在地激推！全台精選114家旅宿大PK 參加票選有機會免費住
交通部觀光局自8月24日起舉辦「在地激推！特色旅宿pk賽」網路票選活動，全台共有114家「星級旅館」與「好客民宿」參與活動。民眾只要上網點選心目中的旅宿，就有機會抽萬元獎金和五星級旅館住宿券，每人每天最多可投30票，投越多中獎機率越高。 (2016-08-23 16:34)
VR、賽車、尋寶解謎 這3家飯店設施讓小孩捨不得回家
暑假即將來到，許多父母親都會利用這段時間帶小孩出遊！瞄準親子旅遊這塊市場，各家飯店均摩拳擦掌準備搶客。蘭城晶英這暑假則是把總統套房改造成為全新兒童俱樂部《窩窩樂WOW WOW LAND》，而礁溪老爺引進VR虛擬實境體驗及打造出卡丁車賽車場；長榮鳳凰酒店則是推出以海盜、寶藏為主題的「金銀島尋寶」活動。 (2016-06-25 11:00)
薄脆帶Q、香濃胡椒味！使用正港宜蘭三星蔥的「蔥捲」
很多人來宜蘭玩都會順道想一嚐三星蔥的美味，所以不管是夜市裏、旅遊景點，只要有三星蔥產品的地方，總會吸引滿滿的人潮!! 這陣子我們在礁溪溫泉公園旁看到了一台還滿有意思的餐車、橘黃色的外觀非常搶眼，還有不少人也跟我們一樣好奇的停下車來看看這哈燒蔥捲是什麼東西，這一捲要35元，好薄好脆、裏面又是滿滿的正統三星蔥，大口咬下真的好滿足!!! (2016-06-08 10:00)
搶客人 長榮鳳凰推麻辣鍋和牛吃到飽及自助餐海鮮36吃
面對愈來愈多的競爭對手、再加上暑假即將來臨，礁溪長榮鳳凰的煙波亭推出鳳凰麻辣鍋澳洲和牛吃到飽以及桂冠自助餐廳推出蘇澳海鮮36吃，其中澳洲和牛吃到飽6月平日午餐嚐鮮價每人499元，加上服務費也不到600元。 (2016-05-26 01:37)
旅展／土耳其免2萬 周末逛旅展要先搶的6樣人氣王
為期4天的2016台北國際觀光博覽會今日正式開幕，首日就湧入了59,135人次。除了持續熱門的日本之外，韓劇加持的韓國、價格優惠的土耳其、歐洲，也都是今日的熱門銷售商品。每年最受歡迎的國內餐券、住宿券，還有日本WIFI租用服務，在現場也有高度人氣。 (2016-05-20 20:01)
宜蘭單車咖啡廳！鬆軟滑嫩、入口即化的舒芙蕾
最近宜蘭開了好多咖啡店，前陣子朋友介紹我們到這家位於礁溪長榮酒店旁的「伍拾號咖啡店」，這是一間有著北歐風格的小店，雖是簡約的北歐風，但裏面卻是有著以單車為主題的風格擺設，聽說是很多車友都會來此聚會的一家店，牆上用自行車座墊與把手作成的動物頭造型的模樣非常吸睛，巧思令人佩服，還有餐點卻是意外的美味~~尤其是現做的舒芙蕾真的好迷人，入口鬆軟滑嫩、入口即化，真的太美味了，真的是讓人出乎意外的一家風格咖啡小店啊！ (2016-05-12 12:00)
網路10大熱門烤鴨 龍都奪冠、金饌第二更勝五星飯店
酥脆的鴨皮，配上嫩嫩的鴨肉，咬下去鴨油在齒頰中留香，「烤鴨」不管是二吃或是三吃，都讓人回味無窮。然而這道看似昂貴無比的料理，價格卻相當大眾化，讓愛吃美食的饕客們，既能負擔得起之餘，又能盡情享受這道美食。 (2016-04-12 21:01)
泰國烹飪國家代表隊客座長榮鳳凰 必嚐8道金牌料理
有別於眾多飯店邀請米其林來台客座，長榮鳳凰酒店(礁溪)則是首邀世界廚師協會國際A級評審 Willment Leong領軍的7人「泰國烹飪國家代表隊」來台，雖然客座時間只到4月初，其帶來結合40多道結合傳統與創新的新派泰式料理則會持續到5月31日，其中主廚Willment Leong並推薦台灣民眾必嚐8道金牌料理。 (2016-03-28 21:44)
長榮鳳凰邀泰國烹飪國家代表隊客座 40多道料理吃到飽
當台灣飯店業不斷邀請米其林星廚美食客座之時，長榮鳳凰酒店(礁溪)則是首度邀世界廚師協會國際A級評審 Willment Leong領軍的7人「泰國烹飪國家代表隊」，於2016年3月25日至5月31日進駐桂冠自助餐廳，推出40餘道獲獎無數的「金牌主廚饗宴」，而且是結合傳統及創新的新派泰式料理。午餐每人880元+10%、晚餐每人980元+10%。 (2016-03-24 00:18)
