今年台南的虱目魚文化節已經開跑,市場上每2尾虱目魚就有1尾是台南產出,為了能讓大家來台南感受虱目魚的魅力,台南市長黃偉哲特別分享了從魚頭、魚皮吃到魚腸的「虱目魚全魚利用完整攻略」,尤其是虱目魚腸可是台南人激推的神秘料理,不夠早起還吃不到。 (2021-11-01 10:44)
高雄市彌陀區是台灣知名的虱目魚養殖地,養殖面積高達400多公頃,2011年虱目魚文化節開幕重頭戲「大船入港」,將於11月第一個周六日在彌陀區漁會南寮漁港登場,活動內容多采多姿,包括虱目魚拍賣、紙影戲演出、觀光遊艇、牛車之旅、虱目魚之夜等等。此外,早年軍事管制而保存完好的惡地形「漯底山」,也向喜歡嘗鮮的遊客積極招手。 (2011-10-30 01:11)