個性熱情親切的老闆,原是中部彰化人,離開家鄉獨自來高雄發展,落腳於前鎮,開了一家小吃店維生。我們會注意到這家店,是因為老闆毛遂自薦,說店裡有很特別的料理,希望我們過去品嚐看看,就衝著老闆的自信,我們來了。 (2015-04-15 12:00)
桃園龍岡由於舊時眷村居民多來自中國雲南以及泰國、緬甸邊境,所以也將故鄉的美食、文化帶至台灣,並且在龍岡落地生根,讓龍岡充滿了異國的料理情懷。包括大薄片、椒麻雞這些菜色,還有米干、米線這些特色主食,都是龍岡隨處可見的街頭庶民美食。 (2015-04-15 11:01)
靠近瑞豐夜市 附近的文忠路,是這附近異國餐廳聚集的所在,之前我們介紹過美式、台式、日式、韓式料理,這次要介紹的是泰式料理。一對來自泰緬孤軍後裔年輕夫婦所經營,老闆本身從事廚師工作多年,練就一身好手藝,夫妻兩人希望開一家屬於自己的餐廳... (2015-01-22 15:00)
羅東觀光夜市對於我來說真的一點都不陌生,假日來這裡簡直就是人山人海無誤!所以我後來都盡量挑平日晚上去,但我發現,如果平日又下雨的話,那人潮真的會少超多,而且攤販還是一樣照開喔!所以下雨天去逛羅東夜市,除了要撐雨傘滴滴答答的有點煩人以外... (2014-12-17 15:00)
永吉路30巷必吃美食滇味廚房漲價啦!即使如此,熊喵還是難以抵抗雲南料理的美味。久聞滇味廚房的料理非常美味,擇期不如撞日。熊喵某日正好有空,就專程殺來這裡吃。 滇味廚房位於台北市永吉路30巷,這條不大的路上臥虎藏龍,還有許多美味的餐廳等著熊喵去探索呢~ (2014-07-25 10:00)
古都梅花燒鮮奶雞蛋糕創立於2008年,不過愛吃雞蛋糕的米特一直都沒有看過這樣模樣可愛的梅花形狀雞蛋糕,感覺很新奇,但更令我好奇的是味道到底怎麼個特別,都標榜了【鮮奶雞蛋糕】,應該會別有一番風味吧我猜。 (2014-02-07 13:02)
隱身在武昌街城隍廟的巷弄裡,「蘭庭川菜餐廳」沒有醒目招牌,卻是鄰近上班族聚餐的好去處。下酒又下飯的好口味,有許多老饕遠道而來品嚐,祭拜城隍爺也祭祭五臟廟。 (2013-12-11 12:20)
在大台北地區想吃道地的南洋美食,必定會想起華新街;70年代,緬甸華僑開始聚集於此販賣泰國、緬甸一帶的傳統小吃,所以又稱「緬甸街」。其中有一家雲南小吃店,因為口味道地,讓許多老顧客一吃上癮天天報到。 (2013-11-01 12:05)
走進中和華新街,台灣最大的緬甸華僑聚集地,會有一種彷彿置身異國的感覺。由緬甸移民開設的湘園美食,「椒麻雞」使用去骨雞腿肉淋上酸甜醬汁,超級下飯。「雲南氣鍋雞湯」湯頭濃而不膩、雞肉入口即化不乾澀。老闆娘用心做出的每道料理,充滿濃濃的家鄉味,希望能感動你的味蕾! (2013-10-31 10:00)
隱藏在公館巷弄的「泰豐味」實在「太風味」了!平實價格不僅吸引附近學生和上班族,連外國朋友都讚不絕口。食客推薦的「泰式椒麻雞」,去骨的嫩雞腿肉外皮炸的酥脆,再搭配酸辣醬,超級開胃。另外店家的「金三角飯」和「綠咖哩雞飯」都是午餐必推,道地口味絕不輸大型泰國餐廳。 (2013-10-16 10:00)
藏身在內湖碧湖公園湖畔對面的 be be cafe (貝貝咖啡) 是很多喜歡享受午後陽光朋友很愛的咖啡廳,出自設計師之手的雜貨風空間,是個格外安靜、隱密、又很具特色的店家, 讓許多人願意大老遠來品嘗這咖啡與設計的藝享空間!她不是餐廳,她是間咖啡廳。 (2013-09-17 11:30)
生米熬成濃郁的粥要花多久時間?答將近30分鐘的等待,一般人願意等嗎?吃過的部落客直呼「我只能說,等待是值得的。」《御皇品砂鍋粥》林店長說,因為吃過大陸廣州獨特好吃的「潮汕砂鍋粥」,於是決定與好友、哥哥共同開啟創業之旅。砂鍋粥雖然不是烹調技術很高的料理,但必須堅持將生米及高湯,以1比4的比例,每一鍋都以大火熬煮30分鐘現做,才是真正「由生米熬成粥」。 (2011-10-11 11:40)