前陣子去內湖時,發現了這家許多人在排隊的《湖光市場成功肉圓》,店面不大攤位小小的,但是生意卻意外地好!後來回家查詢了一下,才知道它是在地40年的老店,所以趁著沒啥人在排時就去光顧嚐嚐看。 (2021-02-16 12:00)
也許比不上魯肉飯、牛肉麵那麼受觀光客注意,但絕絕對對是台灣小吃中代表性的一項,最少個人很愛。你愛吃肉圓嗎?你最在乎的肉圓元素是皮?是餡?還是米醬調成的醬料?愛的是脆Q的皮,還是軟嫩的皮,愛的是肉餡,還是筍絲又或是香菇、鳥蛋,醬料是甜的好還是辣的夠味呢? (2019-06-24 12:00)