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一碗堆滿12種海鮮!隱身台南巷弄人氣丼飯 炸牡蠣一口咬下秒爆漿

台南海安路小巷旁日本料理店「味熟MIJUKU」,海鮮丼飯看起來太好吃,雖然去台南的那天剛好是冷死人的天氣,但晚上還是去吃了這家海鮮丼,看起來是老屋改建的,小小間生意很好,店內位子不多,一下就客滿。

爽吃海膽、天使紅蝦!台南巷弄丼飯 鋪了整排炙燒鮭魚超犯規

之前吃的日式丼飯一直忘了發文,突然想到趕快來記錄一下。會知道這家【味熟 Mijuku】是之前去做美甲的時候,美甲師推薦我的,剛好有台北的親戚來台南玩,就一起前往試試這美味的日本料理。

準備食材免煩惱 餐廳飯店業者推出中秋烤肉組合

中秋節就快到了,每年中秋節應景活動就是烤肉。為了搶這塊商機,同時也忙碌的上班族省下採買食材的時間,飯店餐廳業者推出烤肉組合包(禮盒),讓大家可以輕鬆一點享受烤肉樂趣。

靠天吃飯 游涮涮鍋 しゃぶしゃぶ野生食材整碗端上桌

吃涮涮鍋只能是填飽肚子就算了嗎?位在永康街的「游涮涮鍋 しゃぶしゃぶ」可是顛覆許多人的想像,大量的高級野生食材以及清淡的日本昆布湯頭,不僅吃得開心也吃得養生沒負擔,主打每天到魚市場挑選最適合的魚貨,因此每天可供應的內容都不大一樣,客人吃什麼都靠當天的魚貨而定。

當海鮮遇上白巧克力?台灣白蘆筍也入菜

春季是「蘆筍」的季節,而台灣產出的白蘆筍白嫩多汁、清脆香甜,飯店主廚看上台灣蘆筍本身的美味以及不會因空運而影響保水程度,「就地取材」的將其運用在一系列創意料理中,反而讓菜色多一份在地的親切感。

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