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午餐時間到!香港的台式餐廳 教室內尋找兒時回憶

因為TravelBAG個竇係觀塘工廠區,所以經常都要在工廠區食Lunch,編輯S每天都變身成偽工廠妹在這裡遊走,天天搵食,想一想,不如將工廠區搵食分享給大家。說起工廠「區」搵食,有個「區」字,是因為編輯S不想局限在工廈裡,只要在工廠區範圍內的餐廳或者好店,TravelBAG編輯都會跟大家分享。

從主菜到甜點都是牛製品!熬煮8小時奶香四溢的全牛鍋

早前聽某網友說新莊三重交接處有一家牛肉專買店很厲害,還說是能吃到奶香的牛肉鍋..這讓半信半疑的我不得不去拜訪一下。也因為第一次吃到傳說中有「奶香」的牛肉太驚豔,所以才在短短的時間內衝了三次,熟知我朋友的就知道接下來就是「小虎吃貨團」的登場!

胖子好啊!超夯平價熱炒 好下飯的蒜酥松阪豬

偶然在臉書上談著自己七月份的義大利旅行計畫,結果引來幾位大學同學的熱烈討論,其中一位還曾經在義大利待過五年,大夥兒就嚷著要聚一聚。原先只是三、四個同學之間的約會而已,沒想到在國外長住的同學也剛好要回台灣,就這樣一個拉一個,最後竟然也有八、九個之譜。

隱敝小巷弄間的小小店 感受到下廚的人對食物的熱情

餐飲界其實很奇妙,有時候專業廚師並不愛做菜,但是愛做菜的素人卻相當多。米兒常常覺得,無論是受過專業廚師訓練或是自己在家悶著頭研究的素人,只要有心、認真地做菜,多半做出來的菜,都可以讓吃的人感受到下廚的人對食物的熱情。

牛肉麵、三杯雞口味的漢堡 PHAT餐廳創意「愛歹丸」

在台灣美式漢堡四處可見,但你嚐過三杯雞漢堡、牛肉麵漢堡嗎?台北市信義區的這間漢堡店,口味聽起來很噱頭,但卻蘊藏兩個年輕老闆的創意及用心,還有兩顆「愛台灣」的心。

3萬英呎高空品嘗在地美食 華航與四大名廚合作創意菜

空中也能品嘗台灣在地料理!國籍航空和台灣四大名廚合作,將寶島在地美食推上世界舞台,4月1日起將加入陳肇豐、劉恆宏、吳健豪及邱清澤四位名廚傳承,創意巧思運用在地食材,在3萬英呎高空提供旅客台灣特色的美食佳餚。

機場賞機、逛航廈 羅馬大旅行前的另類行程

準備已久的大旅行終於到來,這趟到羅馬的路程需轉機兩次,先從台北到東京,再轉阿布達比,終點為羅馬,總共約22個小時。一開始就有些出師不利,原訂14:40起飛的班機,因為來機晚到一個多小時,差一點趕不上後段的Etihad。

空中餐點怎麼做才夠味?國籍航空舉辦創意廚藝競賽

機上餐點,要如何製作才能最夠味?國籍航空昨(9)日舉辦「創意廚藝競賽」初賽及決賽,選手以「在地化、環保、創意」食材,設計及製作機上餐點,共同角逐最高新台幣五萬元的獎金及機票,未來還有可能把航空創意餐點,展現在旅客面前。

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