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影、分析/乾拌麵為啥辣的多?「2關鍵原因」曝光:吃了會記住

曾拌麵香蔥椒麻、詹麵激麻拌麵和KIKI椒麻拌麵等等,你有想過為什麼乾拌麵幾乎都是辣的口味嗎?《ETtoday旅遊雲》就獨家專訪對於乾拌麵十分了解的達人Kevin,原來辣味乾拌麵與大眾口味和行銷策略有關,就讓Kevin告訴你為什麼,愛吃乾拌麵也要懂乾拌麵!

全台唯一直接加入麵體中 三風製麵推出「辣椒麵」

近年來乾拌麵市場刮起一波辣浪,各家品牌紛紛推出辣味乾拌麵系列,台灣老字號的製麵品牌三風製麵將推出全台首創的「辣椒麵」系列,運用科學技術將辣椒精華直接加入麵體中,搭配特製爽口辣醬包,讓愛吃辣的朋友除了醬包本身的辛麻外,還能嚐到麵條的勁辣。

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