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薈萃歐亞文化 陶世龍:到胡志明市必吃異國美食喝咖啡

每年11月底至隔年2月之間,是最適合前往越南胡志明市旅遊的季節,擁有豐富越南經驗的金遠東國際旅行社董事長陶世龍表示,胡志明市觀光發展成熟,最適合旅客安排自助行,深入體驗當地的人文風情還有道地美食!

豬飼料配烤肉變超可口料理?越南必嘗美食「碎米飯」

講到越南的小吃,許多人第一聯想到的就是春捲以及河粉。但其實在胡志明市的街頭,常常可以看見「碎米飯」這種特有的小吃。碎米其實就是顆粒不完整、不適合販售的白米粒。但是後來發現經過調理之後的碎米口感細緻、容易咀嚼,因此精挑細選出品質優異的碎米粒,再加上各式配料,研發出獨特的「碎米飯」。

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