地方阿嬤親自掌廚！苗栗隱藏版客家小館 骨髓炒蛋鹹香入味超下飯
前陣子朋友問我在苗栗有沒有推薦的客家菜館，說真的也不敢講什麼推薦，但如果問我的話，我會舉出類似從小吃到大的北部傳統口味，通常比較油鹹，卻也必須強調這鹹味不死板，會發揮出迷人的鹹香。新竹市區就罷了，關西的這家梅花客家料理是由上了年紀的阿嬤掌廚，我一吃就忍不住想起立鼓掌。 (2022-05-01 15:00)
前陣子朋友問我在苗栗有沒有推薦的客家菜館，說真的也不敢講什麼推薦，但如果問我的話，我會舉出類似從小吃到大的北部傳統口味，通常比較油鹹，卻也必須強調這鹹味不死板，會發揮出迷人的鹹香。新竹市區就罷了，關西的這家梅花客家料理是由上了年紀的阿嬤掌廚，我一吃就忍不住想起立鼓掌。 (2022-05-01 15:00)
