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排骨界霸主!高雄50年人氣老店 外酥內軟配飯+酸菜超銷魂

過年吃起來!今天要介紹的是高雄50年人氣老店,號稱排骨界的霸主-阿英排骨飯。招牌排骨外蘇內軟,多層次的口感讓人無法自拔,加上簡單的白飯、酸菜、滷蛋,就是最純正的古早味,75元的銅板價相當划算,身為高雄最強的排骨飯,絕對值得一嚐。

宜蘭礁溪限定!泡過溫泉的酥脆「臭豆腐」、東山鴨頭

雪山隧道通車後,各地遊客來礁溪更容易,礁溪房價水漲船高,竟有「宜蘭信義區」之喻?礁溪有潺潺溪瀑、暖暖溫泉,有山林美景,還有各款美食,但就是少了可以逛很晚的夜市。

源於一甲子老店!入口軟Q香濃的米糕 桃園也吃得到

米糕甲之所以好吃,從它的型和表面就可看出端倪,常見蒸好倒出的筒仔米糕,若炊製過程與處理手法不好,水氣會過多而破壞質感,顯得黏糊,有的不知是製作馬虎還是怎的,型甚至會崩掉,再加上濕氣,口感就會很差。

沒有名字的低調小吃店!10元肉圓不變的老滋味

吃完黃家肉燥飯、阿婆咖哩鮪魚羹後,我們繼續找尋老街不為人知小吃,我們觀察老街上的店家經營都超過一甲子,可見早期這裡就有攤販聚集發展,就在老街尾端廟口附近,看到這家沒有店名的10元肉圓肉,對面是郵局,心想會不會是同好推薦的小吃之一,既然來了,那就進去試看看吧!

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