COOKMANIA是由一群志同道合的廚師、餐飲業者及供應商等飲食界人士組成,每年大夥都會齊聚一堂探討及推廣重要的飲食相關議題,原本是圈內活動,今年則是擴大成國內餐飲產業的大型 Party,第一天是專為大眾所設計的一日美食園遊會,門票700元,第二天是飲食產業專業人士的交流活動,門票2500元。 (2018-09-19 17:34)
在每日忙碌的生活中,讓自己放鬆是很重要的事,這個時候呢選個異國風情的小酒館,喝點小酒吃東西,更是人生中的一大樂事,《ETtoday旅遊雲》精選了七間台北個性小酒吧,感受酒吧輕鬆的氛圍,忘卻生活中的煩惱吧! (2015-11-17 20:06)
「用麻油雞做燉飯!」有沒有搞錯,中式麻油雞,可以用西餐方法烹調?還沒翻開「一號島廚房」的菜單,就先被店裡的「型男主廚」李易晏的推薦嚇了一大跳。這間外觀以水泥顏色外牆做為基底的低調西式餐館,怎麼看,都不像有會煮出「麻油雞」料理的中式廚房,菜單上卻不斷出現虱目魚、炒山菜等中式菜色。 (2012-10-29 21:48)