新北日式抹茶專賣店 超濃郁抹茶芒果蛋糕捲!

食癮,拾影

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。

點評:這抹茶店太正點

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

文、圖/食癮,拾影

某天在網路上無意的看見這間小樂堂,被夏季限定的芒果抹茶蛋糕卷給吸引,才發現竟然是在新店,看到地點在新店真的很感動,這一年在新店出現了越來越多有特色或是餐點不錯的小店,身為當地人實在好欣慰(拭淚)於是興奮的找一天下午,儘管遇到午後雷陣雨仍無法滅掉我們想去吃抹茶蛋糕卷的心情,從今以後新店也多了一間值得回訪的甜點店了!

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂位於新店大坪林捷運站旁,就在捷運1號出口、新店圖書館的後方巷子裡,步行約3分鐘路程。平常很少走到這裡,這天走來才發現巷弄裡多了好多新店面,有早午餐(過幾天也會分享)、小餐館⋯等等,小樂堂外觀是漆著亮眼黃色與白色的小磚屋,不過這天很可惜因為外頭停著車子,所以拍不到整個店面的可愛模樣呀!

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

以抹茶製品為主要的小樂堂,一進門就能看見似乎是與抹茶相呼應的綠色座椅、以及角落裡用茶筅做造型的燈,有趣中帶有日式氣息。接著親切的老闆前來向我們招呼,幸好這天平日還算幸運的可以內用吃到蛋糕卷,據說有時候太晚來就會遇到賣光的情形,另外內用的蛋糕卷是單片的且不能外帶,若是要外帶則需預先於網路或電話向小樂堂訂購整條的蛋糕卷唷!

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

熱情的老闆向我們介紹了牆上的收藏品,皆是從日本帶回來的各式茶具。老闆說,會開始這間抹茶專賣,主要是因為妻子很喜歡抹茶,一嚐就是十幾年,這麼些年頭對抹茶的愛始終不減,於是在老闆百般說服之下,最後終於誕生了這間以抹茶作為主角的小樂堂。

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

店內使用丸九小山園抹茶粉,另外還看到了一保堂茶舖的焙茶。特別的是,店內所有抹茶類別的甜點品項,都有加入來自日本的Sun Chlorella綠藻(小球藻)綠藻是近年漸漸被使用的保健食品,功效主要是能修復受損細胞並刺激新細胞生長、增強活力⋯等等。老闆說會有這樣的結合主要是希望在吃甜點的同時,也能顧慮到身體,因為吃甜點很重要、身體健康也很重要呢!而綠藻加進蛋糕之後本身不會有什麼明顯的味道,所以不用擔心會不會有影響風味的狀況產生。

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

在內用座位區的旁邊有一塊空間,擺放了許許多多來自台灣插畫家的作品和繪本,像是復合式那樣的讓客人可以享用餐點、同時也能購買或是閱讀這裡的書籍,若是帶著孩子來小樂堂,也可以一邊吃抹茶、一邊看繪本!

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

其中我們特別喜歡這以日本富士山作為主題所設計出來的系列商品,無論是盤子、杯子還是碗具都好可愛療癒!

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

四周也都掛著插畫家的畫作,充滿著童趣之感。

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

目前小樂堂的內用座位區不算大,約可容納下16人左右,不過這裡是不限時間的,所以能夠很放鬆的在此享受與抹茶共度的時光。

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

抹茶蛋糕卷 $110元

能在新店吃到抹茶卷真的是件幸福的事!(再次感嘆)

使用小山園抹茶粉、日本綠藻與日本鑽石低筋麵粉製作,由外到內是滿滿的抹茶,但味道其實不會很厚重,是清爽順口的,蛋糕本身散發出陣陣抹茶香,而內層中的生乳餡則是較為濃郁的抹茶醬,吃起來帶有回甘的苦韻,若是口感能再冰一些我會更喜愛。

而蛋糕體是較有彈性的口感,我個人會更喜好再鬆軟一些的,不過整體表現已經很不錯了!

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

抹茶芒果蛋糕卷 $130元

我個人更喜歡這款期間限定、抹茶與芒果的組合,沒想到竟然還能有這樣的搭配,是非常夏日的限定甜點呀!

使用的是愛文芒果,吃下去之後會先是滿滿的芒果香甜,再來出現抹茶的微苦香平衡了整體的味道,是很清爽的口味,芒果生乳餡的部分也沒有我想像中的甜膩,原先以為口感是偏為濕潤的,但吃起來是較為濃稠,雖然更喜歡輕盈些的口感,但意外的在味道上並不會感到膩口,且與抹茶蛋糕卷搭配起來真的很契合。

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

抹茶清泉 $120元

喜歡這杯抹茶清泉,同樣使用小山園抹茶粉,以純粹的抹茶香氣與口感呈現,搭配著蛋糕卷也很合適,這杯飲品中也有加入綠藻,另外還有加入少許冰糖做甜度的調整,味道上個人覺得沒有過重的甜味,很適中。

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

宇治抹茶拿鐵 $90、$125元(+冰淇淋漂浮)

這杯飲品相當豐富,上頭還放上生乳餡和自製的抹茶冰淇淋,造型上也很吸睛。

當天看到使用的似乎是光泉鮮乳,而上頭的生乳餡的味道比較濃厚,所以喝起來較甜膩一點。

自製的抹茶冰淇淋倒是甜度不高,還帶有抹茶本身的苦香,口感若是能再軟化一些會更好。

現在到8/31,內用部分飲品搭配甜點有組合優惠價格唷!(例:抹茶清泉+抹茶蛋糕捲,原價$230 元、優惠價$195元)

小樂堂。(圖/食癮,拾影)

最後老闆很親切的送我們一塊小檸檬塔,他說因為現在模具壞了所以只剩最小的三吋,但還是想讓我們吃吃看他們自己做的檸檬塔。

檸檬塔使用檸檬原汁、Isigny鮮奶油,吃了一口果真不錯,塔皮香且脆口,而內餡檸檬醬是濕潤、濃密的口感,酸度也是我喜歡的程度,整體吃起來很順口討喜,推薦大家除了抹茶品項,也可試試看這份甜點。


小樂堂

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地址:新北市新店區二十張路一巷一弄三號(大坪林站)
電話:02-2910-7567
營業時間:週一至週五 08:30-19:00、週六11:00-17:00(每周日公休)


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