文、圖／Viviyu
身為桃園人晚上最喜歡的就是逛夜市，最近不自覺都往「中原夜市」去逛街與晚餐，或許是因為停車方便，食物美味與多樣性緣故，發現好像一次都沒有好好來介紹這夜市有何特色之處，因此花點時間整理一下有哪些排隊美食，是到中原逛夜市時不可錯過，一次整理給愛到夜市逛街的朋友們。
中原夜市的位置就在中原大學門口附近，攤販集中在實踐路、日新路以及柏德美食廣場這大馬路旁，就算是平常日依舊有不少遊客或學生，會到此來逛街購物與吃東西，大概只有學生放暑假時人潮可能會少一些。
如果是開車前往逛夜市，可以將車子停在中原國小的地下停車場裡面，裡面有洗手間逛夜市時很方便，走上一樓就是在夜市附近，將車子停在這裡真的很方便。
最近看到不少夜市中，都會出現販售手機相關配件的店家，東西價格便宜超齊全，忍不住要逛一下。
檸桔杯茶凍檸茶
天氣炎熱就需要來杯清涼飲料，尤其是一杯解渴的凍檸茶，檸檬汁看到用現切檸檬製作而成，茶飲不苦澀味道還滿濃郁。
最近流行的蝶豆花飲料這裡也有，鮮豔色澤好看又好喝。
這一家古早味手工糯米炸
這不是傳統的手工點心現在居然還看得到，就在點餐完後老闆會將純白糯米，抓成一塊塊糯米糊丟進油鍋中，撈出後再裹上一大堆花生粉，一份裡面還滿多塊的價格便宜。
外皮炸到金黃酥脆有些咬勁，裡面的糯米依然很軟嫩好吃，香噴噴的花生粉超迷人的。
有一腿真功夫雞腿捲
看到烤盤上旋轉的雞腿捲有夠香的，有點像是香腸的外觀讓人好奇這是什麼樣子的味道，超多口味的有原味、椒鹽、起司、麻辣、檸檬、芥末等，立刻想買來吃看看。
雞腿肉被雞皮整個包覆起來，多餘油脂都被逼出來了，有著酥脆口感一點不覺得油膩。
火焰骰子牛
火焰骰子牛常見的夜市國民美食，在鐵網上不斷翻滾發出吱吱作響聲音，聞到這香味超吸引人的，難怪始終都看到攤位前大排長龍。
在一些地方都可以看到排隊的人潮，跟著排隊就行絕對是這裡的知名美食。
皇后先生
這一家是我到中原夜市絕對要光顧的一家，而且絕對是買兩杯檸檬養樂多，一杯是迫不及待馬上開始喝，另一杯是帶回放在冰箱裡隔天還可以喝得到，天然的檸檬汁加上正牌養樂多，是一種喝到就念念不忘的滋味。
戀愛吧 Lovejuice 漸層果汁
這是最近很火紅的漸層果汁，都是健康的水果原汁，多種組合方式展現出鮮豔的色澤。
我也忍不住加入排隊行列，方便好攜帶的圓形瓶子隨時都可拿出飲用，好喝又健康的果汁。
「中原大戲院」這裡可是相當知名地標，裡面播放著剛下映的二輪片，是不少學生打發時間的好去處。
Aloha飛碟燒
這攤位是在停車場出口附近，在夏天這季節真的很難得見到草莓出現，注意很久的是那超吸睛的冰火草莓，看起特別又美味。
這應該算是高級版的車輪餅，只是一整顆草莓讓車輪餅變得頗具高度，嘴巴張在大也很難一口咬下，冰冷的水果搭配上熱呼呼的外皮，感覺超怪的真是吃不習慣。
開運屋手工QQ蛋
在戲院下的轉彎角，這家QQ蛋每次路過都可見到排著很長隊伍，當然不少知名節目都會來做介紹，人氣超高是到夜市不可錯過的一家。
超多種的口味有梅子、巧克力與椰香等，可以自己動手添加增添不少樂趣，個人還是喜歡梅子口味感覺最對味。
外表酥脆裡面保持軟嫩，地瓜或山藥香味在口中爆發開來，手拿一袋邊走邊吃逛夜市超讚的。
可瑞芙奶酪包
這次到訪新發現這家販售奶酪包的攤販，看老闆對自己的產品超有信心不斷推薦試吃，沒吃過什麼是奶酪包趕緊買來嚐嚐看。
當日新鮮烘培的麵包夾上現打香濃奶酪，進口起司與鮮奶油組成這可瑞芙奶酪包，口味上很特別很符合年輕人的胃口。
九百塩水雞
在夜市另一個喜愛買的是鹽水雞， 這一攤似乎也是排隊店家之一，老闆動作超快速將點好的美食處理適合入口大小，方便帶在路上邊走邊吃。
所準備的東西相當多有丸子、各式蔬菜與鹹水雞等，依照選擇的部位與樣數價格有所不同。
味道處理的剛剛好不會太鹹或太淡，食材新鮮乾淨肉質彈牙可口，難怪不少人都很喜歡這家。
「彬字號」炭烤三明治
擔心吃大餐會太飽炭烤三明治似乎是一個不錯選擇，最近炭烤三明治相當流行不少地方都有在賣，就算在下雨天大家撐著傘依然在排隊。
夜市另一個讓人喜愛的地方就是可以站在攤位前，看到老闆製作著自己所點的餐點，清楚知道吃到肚子里的是什麼樣子的食物。
這樣的三明治清爽不油膩很開胃，最適合在這夏天裡當作午餐或宵夜。
張傢店排骨酥
走過這一攤絕對會被這香氣給吸引，這家『張傢店排骨酥』不只販賣排骨酥還有豆乳雞翅與雞屁股，每一樣都是受大家喜愛。
裝在紙袋裡方便便走邊吃，炸到酥脆沒有裹上太多粉，肉質多汁有嚼勁滿嘴香氣。
裡面軟嫩帶些筋增添不少口感，有些許骨頭讓人不太喜歡。
彭大媽鳥蛋達人
鳥蛋似乎是滿常見的夜市美食，但要介紹這家不同以往見到的美味「彭大媽鳥蛋達人」，價格實惠多種醬料可以選擇，難怪常常成為夜市的排隊攤位。
攤位前放置十多種調味料，喜愛怎樣添加在鳥蛋上面，自己動手添加出喜愛的味道。
一口咬下真的會噴汁，煎得恰到好處外酥內軟嫩，加上調味醬提味後更加有層次，難怪是排隊店家。
韭菜盒
這一家韭菜盒也是常常出現排隊的攤位，超大尺寸就像碗一樣大超有飽足感，除了現點現做以外裡面的韭菜料超多，獨家口味讓吃過的人念念不忘。
炒好的韭菜料香噴噴的飄散在空氣之中，現場直接用碗公尺寸來製作韭菜盒，難怪每個都這樣都是超大份量驚人。
在油鍋裡炸到吱吱作響，原本雪白的外皮漸漸轉成金黃色澤，外表也由扁平膨脹成圓滾滾，看起來就超好吃的。
最後還要加入是老闆親手製作出來的辣椒，辣度剛剛好且香氣更加十足，這樣的味道韭菜盒才對味。
漢記上海生煎包
在轉角處還有一攤也是不可錯過，就是一顆顆白皙皙的上海生煎包，因為很容易一顆接一顆一下子就吃飽，建議是往回走的路上再買，帶回家吃或隔天蒸一下當早餐吃也很讚。
每次都可以看到一堆人在此現包這生煎包，每次起鍋前就會出現排隊人群，有兩種口味鮮肉、高麗菜味道都讓我很喜愛。
買上一大袋裝在袋子裡香噴噴，回程路上就已經開始吃了一些，百吃不膩的美食。
蔓越莓檸檬汁
逛到這時候又有點渴，走過這攤位時老闆很熱情招呼提供試喝，有點飽想喝點酸酸的飲料幫助消化一下，買一杯來喝喝看酸酸甜甜的滋味還不錯。
鮮果現炸出的果汁調製而成，酸度與甜度都可以告知為客人做調整，夏天挺消暑且開胃的飲料。
雄爺雞蛋糕
往停車場回去的路上看到這家雞蛋糕，想說買一些給小朋友回家吃，這是有包內餡的雞蛋糕口感更佳，除原味外還有六種口味感覺很特別，因為現點現做所以要等上一會兒。
剛做好時口感更是綿密酥脆，裡面多了內餡味道上香味濃郁，雖然小顆了點口感味道都還不錯。
中原夜市不愧是我最愛到訪的夜市之一，離開公有停車場就可以馬上到達夜市，有吃有喝更有可以逛購物的攤販店家，沿途都是特色美食不管是大人或小孩都很喜歡，而且大多是學生來購買份量上都不算太少，看了之後有沒有覺得肚子開始餓了，趕緊去夜市品嚐這些推薦小吃填飽肚子去，如果之後發現哪些隱藏版美食，再為大家添增中原商圈新美食資訊。
中原夜市商圈
地址：中原大學門口附近的實踐路、日新路以及柏德美食廣場
電話：(03)466-8113
營業時間：16:00～01:00
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