文、圖／Nini的豬飽盒
一百種味道 在新竹是非常知名的熱門排隊甜點。放在口袋名單許久，終於找了時間特地去朝聖。之前很好奇 一百種味道 真的有一百種嗎？看了官方粉絲團發現口味還真是多啊！沒事千萬別點進去，容易腦波弱~~我是不知道有沒有一百種啦，但絕對讓你選擇障礙症發作。而且每一款看起來都好好吃！
Nini小小評>>好吃不甜膩，會讓人一片接一片。
一百種味道隱身在巷弄內，建議車子不要開進去。店家附近有一個收費停車場可以停車。
假日門口排滿了人潮。內用登記完後就能離開，有座位時店家會電話通知。附近有百貨公司可以邊等邊逛。大概等了1.5小時，店家通知後回到店裡。點餐需再排半小時，前後將近2小時。如果外帶的人多，候位就會比較快。
或是選擇戶外座位也會很快。
店內不大，擠滿了慕名而來的人潮。看網路上有人說晚上過來時，甜點所剩無幾。所以和朋友下午就早早報到，都從桃園殺來當然要勢在必得啊！
店內擺設營造出小歐風的文青氛圍。
一百種味道有提供WIFI，假日用餐限時90分鐘。飲料的價目表通通寫在黑板上，低消為一份甜點。覺得店家很大心，因為實在不喜歡低消飲料的規定。
如果沒有點飲料，也有檸檬水可供自取。這真是太好啦！胃的所有扣打都能拿來裝甜點，渴了就喝水。
天兒呀~~甜點櫃大概有20幾種甜點！完全擺好擺滿，用看的都覺得療癒。選擇障礙症嚴重發作！！
少女心噴發的滿滿草莓、抹茶控不想錯過的抹茶、璀燦燦的綠寶石葡萄、會讓人融化的焦糖口味、酸甜清新派的檸檬莓果類......歐兜ㄎㄟˊ~~好難選啊！大概就是李敏鎬、宋仲基、金秀賢、蘇志燮、池昌旭同時出現會不知道怎麼選一樣？！我可以 通 通 打 包 嗎= =+
單片價位落在$140~160。貴不貴看個人。我覺得好吃就不貴，不好吃一個100元都貴。
外帶部份店家會用牛皮紙盒裝盛。
這是店家幫我們安排的小角落，雖然窄小卻蠻溫馨典雅的。
不用低消飲料，當然怒點甜點啦！
雙莓乳酪塔 $160(季節限定)
嬌豔欲滴的草莓真的很融化人心哪！側邊剖面也十分撩人。
一入口便能嚐出草莓和藍莓的新鮮。乳酪呈現柔軟的半cream狀，淡雅不甜膩！塔皮鬆鬆酥酥，咀嚼時口腔瀰漫著香氣，帶點甜味，很好吃。
酸甜的草莓搭配柔滑的乳酪，再帶點塔皮的香酥鬆...Bravo！！((拇指))鬆鬆軟軟滑滑、酸酸甜甜香香。口感與味道的層次交錯地很有默契，大概跟浩角翔起的默契差不多。((笑))
焦糖香蕉乳酪塔 $140
這款也超級好吃！通常比較擔心焦糖太甜，再遇到甜中大王的香蕉會整個膩掉。But......它沒有！
焦糖提了優雅的香氣，甜度適可而止。從側面能看出內餡呈現蕉黃色。除了上層舖滿香蕉片，中間也是香蕉乳酪。所以一入口是濃郁的香蕉味，帶點焦糖香。爾後，乳酪的微酸就會慢慢地透出來。如果說哈密瓜有種哈味，那焦糖香蕉就是很有“香味”啦！
宇治抹茶白巧克力塔 $160
身為抹茶控當然不能錯過抹茶囉！而且品名寫上「宇治」就莫名覺得專業。因為有白巧克力，整體甜度偏高。比前面的水果塔甜一些。
光線照下來，抹茶好美。才吃第一口~~我是穿越了嗎？瞬間到京都的概念耶！沒有誇張！！抹茶乳酪口感很細，可以用絲滑來形容了。茶味好香、好好吃，重點是它會回韻。抹茶就是要回甘才精彩啊！回甘同時也平衡了一點白巧克力的甜。
綠葡萄乳酪塔 $150
原本只點三片，結果和朋友吃得意猶未盡，又再重新排隊加點。朋友不是很耐甜的人，如果太甜連一片都吃不完。若甜度在可接受的情況下，耐吃扣打也只有一塊多。沒想到這次他竟然興緻勃勃問我要不要續點！可見一百種味道的甜點完全不膩、完全不膩、完全不膩！！非常不膩所以說三次。
繼甜度偏高的抹茶之後，點了一片清爽的綠葡萄。晶瑩剔透的綠葡萄光看就覺得清新。因為比一般葡萄甜，所以常成為甜點的素材。
店家挑選的綠葡萄真的是鮮脆多汁！與世無爭的葡萄突顯了乳酪的香氣，讓整體非常清爽。儘管吃了三片，再吃這個也絕對沒問題。
一百種味道的乳酪塔，塔皮基本上是一樣的。很香，口感酥鬆。乳酪都是輕輕淡淡的，不會太甜。搭配各種水果，變幻出琳瑯滿目的口味。水果品質鮮甜不錯。店家有提供宅配，不知道宅配品質如何？改天來宅配看看。好難得遇到會讓人一片接一片吃的甜點。((這明明不是洋芋片))完全不會膩，連水都懶得喝了！覺得比大阪知名的Qu`il Fait Bon吃完讓我更有記憶點。
一百種味道
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地址：新竹市北區石坊街36-3號
電話：03-5252664（不開放電話訂位）
營業時間：11：00～21：00
交通指南：1.到達新竹火車站後，出口左側沿著林森路直走至西大路右轉，約300公尺再左轉進入石坊街，步行約15分鐘。／2.高鐵新竹站轉乘接駁車至新竹市區。
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