文、圖／大口
不知道大家是否跟大口一樣有時候特別想吃牛排，尤其是放假或是放鬆的時候就會想來上一份~不過牛排要平價又好吃就有點難度了!位於台中市南屯區大業路上、大業國中斜對面的「A di Mu牛排」就是這麼一間價格平實、份量多多的好店!「A di Mu牛排」餐點選擇不少，有單品、雙拼可供選擇，不僅可以滿足挑剔的味蕾，還可以一次選用兩種主餐，真是太棒啦!另外還有新推出小羔羊、長戰斧豬排等大份量料理，保證吃的既飽足又開心!
▼「A di Mu牛排」就位於台中市南屯區大業路上、大業國中斜對面，黑底紅字的招牌還算顯眼好找，附近也有路邊停車格及付費停車場，交通還滿方便!
▼連美國頂級肋眼牛排這裡也吃得到，讓我們更加期待啦~
▼一進到裡頭，採用黃、綠、橘等繽紛色系搭配木質感，感覺活潑又亮眼!
▼一旁的櫃子還有擺設不少原住民的頭飾與木雕，感覺格外吸睛!原來老闆來自於阿美族部落，而店名A di Mu更是取用於老闆弟弟的原住民名字，難怪這麼特別!
▼一樓的用餐空間較少，二樓的座位區較多~不管人多人少都適合!
▼這裡的座位區還滿多元的，從雙人座到八人座通通沒問題，很適合家庭、同事或是三五好友來聚餐!
▼醬料區就在櫃檯下方，有需要的朋友都可以自行取用~另外只要來店消費點選"嚴選系列"打卡即送墨魚，送完為止，有興趣的朋友也可以參考參考!(活動以店內公告為主)
▼桌上都已經擺好餐具及餐紙，檸檬水則是入座後才會提供~
▼他們的餐點都是採用套餐形式，也就是只要點主餐，都會附上沙拉、餐包、湯品，沙拉還可以選擇要搭配梅子醬還是泰式千島醬!
▼沙拉份量還不少，裡頭有各式各樣的生菜搭配水果，搭配梅子醬吃起來微微酸香甜美，一整個開胃又爽脆!泰式千島醬吃起來帶點微微辣度，酸甜交錯的口感讓人頗為驚喜!他們家的玉米濃湯料還不少，喝起來香甜順口；麵包上桌前有先加熱過，一口咬開裡頭是起酥內餡，不管是單吃或搭配濃湯享用都還不錯!
▼可樂、雪碧(各15元)，吃牛排搭配氣泡飲品更是清涼暢快，蘇福啊~
▼A di Mu碳烤菲力(759元)，一旁還有搭配蛋、蔬菜與鐵板麵，讓人吃得營養又飽足!
▼特別採用紐西蘭的菲力牛排，不管是厚度還是上頭的烙痕都超讓人心動的啊!
▼建議一開始可以先品嚐原味，或是搭配玫瑰鹽享用風味更佳!
▼接著就要來享用厚實又美味的菲力牛排啦(猛吞口水)~
▼菲力的熟度是七分熟，一刀切下，裡頭還保有微微粉嫩的肉色，口感帶點嚼勁，吃得到肉汁香甜與牛肉的鮮甜，單吃也相當ok!
▼菲力帶點嚼勁又不會過於韌口，肉汁非常多~在嘴裡越嚼越香!
▼他們的鐵板麵是屬於比較粗扁的寬麵，吃起來口感軟Q，搭配特製醬料一整個香甜順口!
▼一旁還有附上黑胡椒醬、蘑菇醬與蒜片，都可以搭配牛排一同享用!
▼如果想搭配醬料也沒問題，他們家的醬料都加入了10餘種的中藥下去熬煮而成，吃起來格外甘香甜美!
▼無法捨棄蘑菇醬或黑胡椒醬的我們，只好自行組合成了雙醬，沒辦法誰叫他們家的兩種醬料我都愛!搭配醬料吃起來更為溫潤滑順，多了股醬香與中藥甘甜，搭配Q彈的肉質與香甜的肉汁更是超合拍!
▼搭配蒜片吃起來香氣十足，牛肉的香甜與蒜片的香脆一口吃下相當合拍啊!搭配玫瑰鹽更能提襯牛肉的甜味，都可以視個人喜好搭配享用唷!
▼接著上桌的餐點，大到連蓋子都蓋不上，想必份量也是相當驚人啊!
▼墨魚+雞排(358元)，話說這兩份主餐多到快連鐵板都快放不下啦!很適合像我們這種有選擇困難的朋友，最好的方式就是通通來上一份XD
▼除了超大隻的墨魚之外，雞腿排的實力也是不容小覷，比起外頭的雞腿排來說個頭真的超驚人；一旁同樣附上蔬菜、蛋跟鐵板麵，只是鐵板麵已經完全被雞腿排給蓋住啦!
▼墨魚都是店家自己進新鮮的墨魚自己殺，所以每一隻的大小都不一樣，像這隻只是一般尺寸，如果想要再大一點可以加價換購加大版，尺寸想必更驚人!新鮮果然是王道，吃起來真是太過癮啦!
▼因為墨魚相當新鮮，建議可以先品嚐原味，更能吃到墨魚的原汁原味唷!但大口真的太喜歡他們家的醬料了，默默地還是把黑胡椒醬淋上去(流口水)!
▼雞腿排則是同樣搭配了雙醬，更能享受兩種不同的風味!
▼雞腿排煎至外皮金黃酥脆，裡頭肉質軟嫩又多汁，搭配微微香甜的蘑菇醬吃起來柔軟順口，讓人一吃就愛上啊!
▼酥脆的外皮油脂已經被逼出來了~搭配雙醬更是帶點濕潤的口感，微微香辣中帶點甘香甜美，一口吃下大大滿足，讓人一吃就愛上!
▼鮮嫩肥美的墨魚看起來就讓人胃口大開，吃起來保證滿足又過癮啊!
▼墨魚吃起來口感Q彈，鮮香美味，搭配黑胡椒醬更為提襯香氣，除了有滿滿的海味之外還有黑胡椒醬獨特的中藥香氣，更為香甜回甘!
▼紐西蘭小羔羊(599元)，這一道份量也是不少，光是帶骨小羔羊就足足有三根之多，且肉質相當厚實大塊，一打開蓋子整個香氣撲鼻而來啊~
▼上頭還有搭配新鮮的薄荷葉~連細節都很用心呢!他們的小羔羊沒有先行醃漬過，喜歡羊肉的朋友可以先單吃享用原味~更能吃出羊肉的獨特風味與香甜!
▼我們照例還是淋上了雙醬，看起來更為誘人啊!
▼小羔羊的肉質非常緊實有彈性，吃起來帶有羊肉獨特的香氣~在嘴裡越嚼越香，羊肉的香甜也會越來越明顯!
▼不僅口感柔軟帶點微微咬勁，搭配醬料吃起來更增添一股中藥的甘甜香氣，加上原有醬香更是讓味蕾提升不少香氣，連我們平常不太吃羊的都覺得還不錯吃!
▼各位觀眾，最厲害的來了!長戰斧豬排在這裡也能吃得到~且都快比口咩的臉還大了!
▼口咩看到這一盤不僅驚呼:這也太大一塊了!且味道好香~讓我們接近飽足的味蕾又再度被喚醒~
▼長戰斧豬排(590元)，特別採用台灣有心肉舖子的長戰斧豬排，醃漬過後再香煎至金黃酥脆，看起來果真是份量驚人啊!
▼他們的長戰斧豬排特別選用帶骨的里肌小排，重量約在450g左右，不僅肉質好、份量十足，且厚度都有厚達兩公分之多!
▼口咩用手指一比真的尺寸還不小，光看我們就快飽一半惹!
▼吃起來肉質飽滿豐厚，口感Q彈香甜，不會因為厚實就過於乾柴~搭配特調醬料提香，吃起來不僅能吃到原有的豬肉香甜，嘴裡還有微微香辣與香甜回甘的美味，真是太好吃了(灑花)~
▼以下是詳細菜單，提供給大家參考參考!
「A di Mu牛排」不僅嚴選食材、價位平實、份量十足，讓你可以一次滿足大口吃肉的咀嚼快感!餐點選擇多元，不管是單品或是雙拼都不錯，吃得飽又能吃得好!大口建議第一次來的朋友如果不知道要點什麼可以先參考他們的點餐排行榜，要不然也可以點選雙主餐，就能一次享受到兩種不同的風味!胃口大的朋友也可以點選長戰斧豬排，吃起來保證超過癮!推薦給大家，有機會不妨可以去品嚐看看這間C/P值還不錯的美味牛排店!
A di Mu牛排
Facebook
地址：台中市南屯區大業路87號（路邊停車或付費停車場）
電話：04-23273736
營業時間：11：00～14：00，17：00～21：00
讀者迴響