▲胡志明市The Cafe Apartment建築年代久遠，新舊融合激盪出創意火花（圖／網友rllhc提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
記者彭懷玉／綜合報導
喜愛流連在咖啡廳裡的文青們注意！越南胡志明市市區有一棟9層樓高「The Cafe Apartment咖啡公寓」，滿佈各式各樣不同風格咖啡廳，從工業風、極簡派、北歐感、法式奢華都有，整棟建築內任何地方甚至樓梯轉角，都能發現超好拍角落，讓instagram上網友紛紛打卡朝聖。
受法國啟蒙影響，越南從19世紀開始即有喝咖啡習慣，對越南人來說，在越南喝咖啡和吃河粉同等重要，身為旅客的我們，也別忘了入境隨俗一下。
▲The Cafe Apartment上的Buihaus coffee遠眺街景（圖／網友nguyen.minh.thuan提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
建於20世紀中期的老舊公寓，原為海軍軍事人員的住所，2015年才改造成咖啡公寓，有些咖啡廳有陽台可眺望街區和西貢河，多數咖啡廳營業時間為早上8點到晚上10點。
整棟公寓也不是只有咖啡廳，The Cafe Apartment一樓是書店，二樓是服飾店，還有家飾店、美甲店、精品店…可說是包羅萬象，若有閒暇，可以花一整天時間瀏覽每一層樓，逛逛每一家店，深度探索這棟咖啡博物館。
▲The Cafe Apartment位在胡志明市市中心（圖／網友parksehyeok提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
從外觀望去，公寓外觀帶有濃厚復古感，增添上新穎的招牌設計，點綴出新舊融合的不同火花。入夜打燈後，每家不同色系的燈光和裝潢，營造日夜皆美的氣息，這裡也成為當地最特殊的人文風景之一。
▲咖啡公寓入夜點燈後，更有氣氛（圖／網友bunny_thongoc提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
The Cafe Apartment
地址：42 Nguyen Hue Street, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
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