薯條控的天堂!東京來的薯條專賣店 吃得到6種馬鈴薯

食癮,拾影

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。

點評:太酷了吧超想吃~~

文、圖/食癮,拾影

2017年才剛開始,就有好多新開幕的餐廳,其中一個令我感興趣的就是這間來自東京的薯條專門店「AND THE FRIET」,讓愛吃薯條的我在得知消息時便立刻收進口袋。湊巧這天與朋友在附近逛街,走著走著突然感到餓了,便臨時起意的跑來吃薯條!喜歡小店的清新感,還有薯條精緻質感的包裝,口味上也不錯。

AND THE FRIET,來自日本的薯條專門店,目前在日本有三家分店、韓國五家,台灣第一家分店則落腳於忠孝敦化、明耀百貨的後方!

店面漆上我很喜歡的藍色,與白牆十分相襯,雖說人潮不少卻不減他的清新氣息。整間店給我的感覺其實不是日系,而是很韓風的感覺,所以我起初看到照片時還以為是韓國的品牌,仔細看才發現是來自日本!

整間店打造的很簡約白淨,而薯條包裝與週邊商品上的插圖則是由日本設計師「平林奈緒美」設計,喜歡這樣有些寫實卻有逗趣的畫風。

店內設置少數內用座位,可以稍作休息享用餐點。

AND THE FRIET 提供不同產種、切法的馬鈴薯風味:Bintje (比利時產)、Pike(斗南產)、Purple Majesty (斗南產)、Crispy (美國產)、Curly (美國產)、冠軍薯(彰化產)

其中最特別的就是彰化產的冠軍薯,是使用本地產的台農57號黃金薯,不過這天不巧已經賣光,只好下次有機會再來試試!

●詳細薯條介紹、完整菜單:http://www.andthefriet.com.tw/Home/potato

這天我與朋友點了一份花裝薯條、一份盒裝薯條、以及一杯柑橘薑汁汽水。分別吃到了 Bintje (比利時產、直切)、Curly (美國產、螺旋切)兩種不同風味的馬鈴薯!

盒裝(兩種薯條+兩種醬) $220元
盒裝薯條適合與朋友共享,我很喜歡它的包裝,紙盒的質地很厚實,再加上插畫之後更有質感。在盒裝中吃到了Bintje (比利時產、直切)、Curly (美國產、螺旋切)的薯條,兩種口味都好吃,我個人更喜歡Curly螺旋切薯條。沾醬部分我們則選擇了起司交響樂、滑順明太子,起司交響樂的起司味道很香很濃,搭配薯條很合適,明太子我則覺得有些鹹膩。薯條炸得很香脆,螺旋切的口感會更脆一些,整體來說還不錯吃,不過以這樣的價位來說份量不多。

花裝(一種薯條+一種醬)$160元
用像是花束的包裝包裹薯條,喜歡這樣的設計,拿起來相當可愛,很適合獨享。這份薯條同樣是比利時產直切的馬鈴薯,不過搭配的是甜羅勒青醬,青醬是當天吃到三種醬料中我最喜歡的,香且不膩口。特別的是裡面還附有炸酸黃瓜,可以用作解膩,不過我不太敢吃酸黃瓜就沒試了。(朋友說蠻酸的)

內用的桌子上還設計了可以放置花裝薯條的位子,超級可愛的!

柑橘薑汁汽水 $120元(點薯條飲料可折$50元)
我喜歡這杯汽水,薑汁與柑橘搭配合宜,清甜中能喝到薑汁的嗆香,卻又不會太過突兀,整體來說很順口解膩。

喜歡這間可愛的薯條專門店,雖說價格稍高,但偶爾逛街嘴饞時,可以與朋友來此稍作休息,不僅滿足也很愉悅!

AND THE FRIET(Taiwan)
地址/Add:台北市忠孝東路四段216巷8弄16號
電話/Tel:02-2721-7681
營業時間/BH:11:00 - 21:00(每週二公休)
網站/WEB:http://www.andthefriet.com.tw/
Facebook:
And The Friet Taiwan 薯條專門店

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