文、圖／食癮，拾影
2017年才剛開始，就有好多新開幕的餐廳，其中一個令我感興趣的就是這間來自東京的薯條專門店「AND THE FRIET」，讓愛吃薯條的我在得知消息時便立刻收進口袋。湊巧這天與朋友在附近逛街，走著走著突然感到餓了，便臨時起意的跑來吃薯條！喜歡小店的清新感，還有薯條精緻質感的包裝，口味上也不錯。
AND THE FRIET，來自日本的薯條專門店，目前在日本有三家分店、韓國五家，台灣第一家分店則落腳於忠孝敦化、明耀百貨的後方！
店面漆上我很喜歡的藍色，與白牆十分相襯，雖說人潮不少卻不減他的清新氣息。整間店給我的感覺其實不是日系，而是很韓風的感覺，所以我起初看到照片時還以為是韓國的品牌，仔細看才發現是來自日本！
整間店打造的很簡約白淨，而薯條包裝與週邊商品上的插圖則是由日本設計師「平林奈緒美」設計，喜歡這樣有些寫實卻有逗趣的畫風。
店內設置少數內用座位，可以稍作休息享用餐點。
AND THE FRIET 提供不同產種、切法的馬鈴薯風味：Bintje （比利時產）、Pike（斗南產）、Purple Majesty (斗南產)、Crispy (美國產)、Curly （美國產）、冠軍薯（彰化產）
其中最特別的就是彰化產的冠軍薯，是使用本地產的台農57號黃金薯，不過這天不巧已經賣光，只好下次有機會再來試試！
●詳細薯條介紹、完整菜單：http://www.andthefriet.com.tw/Home/potato
這天我與朋友點了一份花裝薯條、一份盒裝薯條、以及一杯柑橘薑汁汽水。分別吃到了 Bintje （比利時產、直切）、Curly （美國產、螺旋切）兩種不同風味的馬鈴薯！
盒裝（兩種薯條＋兩種醬） $220元
盒裝薯條適合與朋友共享，我很喜歡它的包裝，紙盒的質地很厚實，再加上插畫之後更有質感。在盒裝中吃到了Bintje （比利時產、直切）、Curly （美國產、螺旋切）的薯條，兩種口味都好吃，我個人更喜歡Curly螺旋切薯條。沾醬部分我們則選擇了起司交響樂、滑順明太子，起司交響樂的起司味道很香很濃，搭配薯條很合適，明太子我則覺得有些鹹膩。薯條炸得很香脆，螺旋切的口感會更脆一些，整體來說還不錯吃，不過以這樣的價位來說份量不多。
花裝（一種薯條＋一種醬）$160元
用像是花束的包裝包裹薯條，喜歡這樣的設計，拿起來相當可愛，很適合獨享。這份薯條同樣是比利時產直切的馬鈴薯，不過搭配的是甜羅勒青醬，青醬是當天吃到三種醬料中我最喜歡的，香且不膩口。特別的是裡面還附有炸酸黃瓜，可以用作解膩，不過我不太敢吃酸黃瓜就沒試了。（朋友說蠻酸的）
內用的桌子上還設計了可以放置花裝薯條的位子，超級可愛的！
柑橘薑汁汽水 $120元（點薯條飲料可折$50元）
我喜歡這杯汽水，薑汁與柑橘搭配合宜，清甜中能喝到薑汁的嗆香，卻又不會太過突兀，整體來說很順口解膩。
喜歡這間可愛的薯條專門店，雖說價格稍高，但偶爾逛街嘴饞時，可以與朋友來此稍作休息，不僅滿足也很愉悅！
AND THE FRIET（Taiwan）
地址/Add：台北市忠孝東路四段216巷8弄16號
電話/Tel：02-2721-7681
營業時間/BH：11:00 - 21:00（每週二公休）
網站/WEB：http://www.andthefriet.com.tw/
Facebook：And The Friet Taiwan 薯條專門店
食癮，拾影
穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。
喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。
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