少女最愛!屏東針筒漸層飲料 還可自己調配好有趣

點評:來~姐姐幫你打針做飲料~~~

▲屏東內埔鄉颳起了彩虹乳酪蛋糕跟針筒漸層飲料的朝聖風潮。(圖/IG@kaka_0924提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

記者曹悅華/採訪報導

最近少女們都被彩虹、漸層系列美食燒到,這家位在屏東內埔市區的泉村手作,趕上了這波風潮,推出彩虹乳酪蛋糕,還有針筒漸層飲料。極具話題性的餐點,讓店家才開幕三個月,就在IG掀起打卡熱潮,真的超級夯!

▲▼泉村手作的糕點與麥灶手作甜點合作,其中彩虹乳酪蛋糕最受歡迎,濃郁綿密的乳酪蛋糕搭配底層酥脆OERO,層次跟口感都很豐富。(圖/麥灶手作甜點提供、IG@luemmalu。)

泉村手作店名由來,是因為老闆婆婆名字裡有「泉」字,加上從小就在「內埔村」長大,故取名為「泉村」,二字亦有飲水思源,永遠感念家人支持的意思。至於「手作」二字則道出老闆的經營理念,除了不斷推陳出新外,也希望客人可以來店裡調配自己喜歡的飲料。

▲部隊鍋全由老闆親自調配,為店念人氣餐點之一。(圖/泉村手作提供。)

在這裡,你不能界定它是餐廳還是飲料店,因為老闆表示,泉村手作沒有特定的營業定位,而是完全只賣自己喜歡吃、喜歡喝的給客人,所以在這間店,除了可以享受招牌甜點跟飲料外,還可以嚐到下午茶、輕食,甚至還有部隊鍋可供選擇。

▲紅色的「人魚泡泡」針筒內是石榴以及柑橘的雞尾酒混合檸檬原汁。(圖/泉村手作提供。)

彩虹乳酪蛋糕是店內招牌,香濃乳酪內餡,搭配七色渲染的外觀,一口咬下去盡是滿滿幸福;針筒漸層飲料更是來店首選,「人魚泡泡」跟「雲朵泡泡」是店內唯二可以動手做的飲料,針筒內分別是石榴、柑橘口味的雞尾酒混合檸檬原汁,不含酒精成分,不用擔心會喝醉。至於要怎麼打造出漸層效果呢?老闆表示燒杯內部是氣泡飲跟冰塊,客人只要將針筒內的雞尾酒打進杯中,空氣會輔佐飲料變成漸層的效果,非常漂亮,同時又能滿足客人想要動手做的需求。

下次有機會去屏東的朋友,不妨來泉村手作嚐鮮看看吧!當然,在地的朋友,店家也有提供外送的服務,讓你在家中就能喝到漸層飲料,不過針筒手作飲料的部分只限內用,有時間還是來店內坐坐吧!

泉村手作
地址:屏東縣內埔鄉內埔村東陽街73-1號
電話:08 779 0321
營業時間:週一至週日10:00-22:00

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