京阪米其林推薦的超值餐廳 日本B級美食餃子店也入榜

點評:好想吃看看~~


▲日式餃子,示意圖,非步兵餃子店裡面販售的餃子。(圖/黃士原攝)

旅遊中心/綜合報導

2017京都大阪米其林指南在10月18日公布,一共有419家餐廳摘星,而這次在「超值餐廳」(Bib Gourmand、5,000日圓以下卻能提供高品質料理)類別裡新增了日式餃子,而被選上的只有京都市東山區名為「步兵」的餃子店。

日式餃子雖然源自中國,但其料理方式已獨具一格,有點像是台灣的鍋貼,在日本很難找得到用水煮的水餃。這次被米其林推薦的餃子店位於京都市東山區清本町,創立於2011年,店裡的座位只有20個,餃子的口味有7-9種可選。

歩兵(ぎょうざ)
地址:京都府京都府京都市東山區清本町373-3
電話:075-533-7133 (+81-75-533-7133)

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