疊疊樂冰淇淋Emack & Bolio's要至台中開店 10/15開幕

點評:台中的朋友有口福了!


▲來自美國的冰淇淋Emack&Bolio's已疊了6球。(圖/黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

擁有41年歷史、美國人氣冰淇淋Emack & Bolio's在5月時正式登台,其最大特色就是冰淇淋可以玩疊疊樂,而繼信義店之後,Emack & Bolio's將要開出2號店,地點不在台北、而是台中大遠百,開幕時間是10月15日,大台中地區喜愛美國口味冰淇淋的朋友不用上台北就可以吃到。

Emack&Bolio's製作講求天然,同時含氧率低於20%是口感綿密主要因素,也因此可以堆疊許多球,不過Emack&Bolio's創辦人Bob Rock兒子、同時也是接手營運研發的Jarrad Rock則表示,因為原料天然,所以即使推疊很多球冰淇淋,但頂多撐個幾分鐘(視溫度)就會倒塌。而這種疊疊樂的玩法,是Emack&Bolio's在2014年前進泰國曼谷時,由當地的美妝部落客新創的玩法,不過當時推出像彩虹的冰淇淋,其實是由一條鐵線所支撐著,但幾分鐘後也一樣融化倒塌。

地址:台中市西屯區台灣大道三段251號台中大遠百12F

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