▲韓版美而美Isaac Toast&Coffee台北總店9月14日開幕,推出限定披薩口味。
記者黃士原/台北報導、攝影
繼ATT 4 FUN店之後,韓版美而美Isaac Toast&Coffee的台北總店也將在9月14日開幕,總店開幕的同時也推出限定口味「披薩風味MVP吐司」,放入火腿片、蘑菇,以及大量的起司,看起來就超邪惡。
台北總店位於國父紀念館2號出口附近,外觀看起來就像是小小的餐廳,裡頭大約有30個座位,點完餐點可以在裡頭用餐。Isaac合夥人之一的王嘉祥表示,之前多次前往韓國旅遊,吃到Isaac Toast & Coffee之後就覺得很好吃,有別於台灣的三明治,於是找幾位好友共同出資,希望可以把它引進台灣。前後約花了2年時間才談成功。
▲韓式辣雞肉MVP吐司。
▲Isaac經典起士起司。
▲雙層乳酪薯餅吐司。
為了能維持與韓國的味道一致,所有的醬料都是韓國進口,就連奶油與酸黃瓜也是,王嘉祥說,台灣的酸黃瓜比較偏美式,酸度比較高,但Isaac Toast & Coffee的酸黃瓜比較甜一點,符合品牌的精神。至於Isaac Toast & Coffee的靈魂─吐司抹醬,王嘉祥說也是由韓國進口,除了甜味之外,其最大的特色就是黏稠度高,可以隔離餡料的汁,讓煎得酥脆的吐司不會變得軟軟溼溼的。
▲▼為了讓三明治每一口都可以吃到餡料,所以特別用方型框煎蛋。
▲前好的吐司會抹上Isaac特製抹醬。
至於未來的營業模式,王嘉祥表示,將會針對地區特性有所不同,像是他們很想前往社區設計像台灣傳統早餐的外帶店。至於開放加盟,是可以規劃,但不是短期內會去做的事。
歡慶總店開幕,於9月14日~9月16日每天前50位朋友,凡點任一口味餐點,餐廳就招待Isaac特調冰茶一杯(每人限一杯)。
總店地址:台北市光復南路260巷30號 (近國父紀念館2號出口)
▲總店門口。
▼店內座位。
▼菜單。
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